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誰もが自家製パンが大好きです。家庭でパンを作るには、通常、オーブンを使用する必要があります。これは冬に最適ですが、夏には適していません。これらの月の代替案は、電気オーブンを使用することです。難しくはありませんが、オーブンのサイズによってパンの最終的なサイズが決まります。多くのサイズは小さく、パンを育てるスペースがほとんどないためです。このレシピは少量を作るためのものです。
指示
ステップ1
最高の温度に設定して上部グリルで形状を予熱し、30秒間加熱してから、電源を切ります。大さじ一杯の油を鍋に加える。
ステップ2
小麦粉、ベーキングパウダー、塩、砂糖を正しい測定値で追加します。良く振る。熱湯を加え、生地が厚くてねばねばするまでかき混ぜます。
ステップ3
生地をカウンターまたは大きな皿の上に置きます。小麦粉を手の上にまぶします。生地をこね、必要に応じて小麦粉を加えて、ボールが形成されて粘着性がなくなるまでこねます。
ステップ4
パンの底とほぼ同じサイズになるまで生地を伸ばします。生地をフライパンの中に入れ、回転させて両面に油を塗ります。生地で覆い、生地を20分または少し伸びるまで起こします。
手順5
オーブンを190°Cに予熱します。
手順6
生地をフライパンにひっくり返し、温度を中または低に戻し、生地の土台を約8分間焼きます。パンが焦げないように注意し、フォークまたはスパチュラを使用して慎重にパンを持ち上げ、金色の皮が付いているかどうかを確認します。
手順7
ベースがすでにローストされている場合は、オーブンから鍋を取り出し、裏返し、さらに4〜5分間予熱したオーブンに戻し、上部が黄金色になり、ローストされるようにします。オーブンから取り出し、冷めるのを待ちます。鍋が電気オーブンの中に収まらない場合は、浅い鍋などを使用してパンを焼くことができます。