想像を絶するチョコレート10本

著者: Lewis Jackson
作成日: 7 5月 2021
更新日: 25 六月 2024
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はじめに

ベーコンレモンハーブフライドポテト。食用の花です。米国の手作りチョコレートメーカーは、ナッツやヌガーを超えた興味深い成分を加えることによって伝統的な甘いレシピを革新する方法を考えています。ここで新世代のチョコレートバーに出会い、あなたの口に水をまきましょう!


ボージュ// iStock

ベーコン

それは時間の問題でした。ついに誰かが地球上で最高の物質のうちの2つを組み合わせるという考えを思い付きました、そして、Vosges Haut-Chocolateは生まれました。アメリカのチョコレートメーカー「Mo's Bacon Bar」は、塩味とスモークベーコン、スモークソルトをブラックチョコレートまたはミルクと組み合わせて、想像以上に美味しくておいしいバランスのとれたバーを作ります。 2012年に彼らがミートローフを投げたと想像してください。

シドニージェームズ/デジタルビジョン// Theo Chocolate Save

カレー

Seattle Organic Chocolate ShopのTheo Chocolatesでは、さまざまな組み合わせを楽しめます。ココナッツカレーバーは注目を集めています:それはトーストされたココナッツとカレーのダッシュが混ぜ合わされたミルクチョコレートであり、その特別な感じを与えます。結果は甘いチョコレートであるという約束を満たすエキゾチックなバーです。

Hemera Technologies / AbleStock.com / Dagobaチョコレート保存

ラベンダー

ラベンダーの花はそのなだめるような特性のためにアロマテラピーで崇められています。そして、オーガニックのオレゴンチョコレートショップのフロリダと抗酸化剤の「ラベンダーブルーベリー」バーは、デイスパと同じプラスの効果をもたらします!苦い甘いチョコレートとブルーベリーの味は花の味のバランスをとります。別の有名なチョコレートバーは、ローズヒップ、ラズベリー、ダークチョコレートを組み合わせた「Dagoba's Roseberry」です。


マストブラザーズチョコレート// iStock

黒トリュフ

「トリュフ」という言葉で、私たちはチョコレートの種類について話をしたくありません。私たちは「タルトゥイ」について話しています。素朴な風味はサトウキビ、オレゴン州の黒トリュフとメイン州の海岸からの海の塩で作られたブラックチョコレートに溶けます。カカオ豆の燻製やセラーノペッパーなどのオリジナルバーもあります。

Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images // Sahagunチョコレート保存

爆発性トウモロコシ

Palomitapapaチョコレートバーの「爆発性トウモロコシ」のレシピは秘密であると思われていました、しかし、製造業者はそれをネイティブアメリカンの原料を使う一連のチョコレートの一部にしました(それ故にコーンとコショウの混合物を含む「オールアメリカン」チョコレート) 。茶愛好家は、ボリビアのブラックチョコレート、トーストアーモンド、そして砂糖漬けのベルガモットの皮で作られたベルガモットアーモンドを気に入るはずです。

解毒剤保存

グーズベリー

酸っぱいスグリは、ケーキやチョコレートに使用される成分として長い間知られていましたが、製造業者はそれらが素晴らしい以上のものであり得ることを示しています。ニューヨークのAltheia社は、ショウガとグーズベリーをブラックチョコレートと組み合わせて、酸味と強い風味を実現しています。その他の興味深い組み合わせには、マンゴーとジュニパーで作られたHybrisと、バナナと赤唐辛子を組み合わせたHestiaがあります。


スクレ保存

花びら

バラは赤、スミレは青、スクレ、オルレアンのお菓子はチョコレートバーに花を使っています。スウィートローズの花びらとシチリアのピスタチオはミルクチョコレートを使用しながらバイオレットキャンディーはブラックチョコレートを運ぶ。そしてプレッツェルバーは、甘さと塩味の完璧なブレンドです。

ブランドXの写真/ブランドXの写真/ Chuao Chocolatier保存

フライドポテト

チョコレートで覆われたフライドポテトは、甘くておいしいのおいしいブレンドです。 Chuaoストアは、ゆでたジャガイモをブレンドしたミルクチョコレートのバーを作ることで、さらに一歩前進しました。

玉チョコレート保存

玄米茶

玄米、緑茶、ジャスミンは日本茶の主な食材であるGenmaichaは、サンフランシスコの手作りチョコレートショップJade Chocolatesがカリカリバーを超える美味しい組み合わせにぴったりのコンセプトです。他の風味はレモングラス、Lapsang Souchong茶とYlan Ylang、フィリピン原産の花を含みます。

チョコレート保存

それはすべての価値がある

コロンビア大学の3つの新しく形成されたチョコレート愛好家の創造は彼らが彼ら自身のバーをカスタマイズすることを可能にし、そして300万以上の風味の組み合わせを持ちます。一般的な食材(ドライフルーツ、ナッツ、コーヒー)と間違いなく変わったもの(シャキッとした食材、ベジタリアンベーコン、シリアル、23カラットのゴールドフレーク)があります。これがあまりにも聞こえるならば、会社はミルクチョコレート、マカダミアナッツ、ココナッツフレーク、結晶化されたパイナップルと金色の穀物で作られたハワイアンサンセットのようなそのサイトでその最も人気のある味のいくつかをまた提供します。