パーチメント紙の代用

著者: Roger Morrison
作成日: 3 9月 2021
更新日: 16 11月 2024
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植物紙はシリコン製で、さまざまな焼き方に使用できます。それは焦げ付き防止として機能します。お菓子や他の食品の調理、乾燥、固めに役立ちます。食肉や野菜など、ベーキング用の食品で包むこともできます。


台所の野菜紙に代わるものを使用してください。 (Fotolia.comからTino Hemmannによる1枚の画像をバックアップ)

カップケーキライナー

カップケーキライナーは小さな野菜紙として使用することができます。彼らはお菓子を焼くと彼らが簡単に出てくることができるように設計されています。他の軽食を焼くためにそれらを使用してください。

葉っぱ

植物紙はしばしば肉や野菜に巻き付けられ、オーブンに入れられます。それは食物を焼きながら水分を維持しながら蒸発を促進する。大きな食用の葉に置き換えることができます。バナナの葉、ぶどうの葉、とうもろこしの殻が役立ちます。オーブンで燃えないように新鮮なものを使用してください。もう一つの選択肢はそれらを水に浸すことです。

シリコーンシート自体

植物紙の代わりにシリコンシートを使って調理する。食べ物は簡単に滑るので、シートを洗って再利用することができます。

アルミホイル

あなたは羊皮紙紙でそうであるようにトレイを並べるか、または食物を包むためにあなたはアルミホイルを使うことができます。シートの金属的性質は熱をより容易に伝導する。それは金属味を引き起こす可能性があるので、酸性の成分を含むレシピでそれを使用しないでください。

ワックスペーパー

ワックス紙は羊皮紙紙と同じ焦げ付き防止の表面を持っており、パンやベーキングボウルで使用することができます。キャンディーを固めるためにも使えます。発火する恐れがあるので、ワックスペーパーをオーブンに入れないでください。

プラスチック

プラスチックは食品の冷却や硬化にも使用できます。食肉を包んだり、肉や野菜などを保存するのにも使えます。プラスチックを加熱しないでください。