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自家製ワインメーカーは時々それが自然に明るくすることを許可する代わりに飲み物をろ過することを選びます。自然な浄化は濁りを引き起こす固体を底に沈降させることを含む。フィルタ処理も同じです。市販のフィルターが利用可能ですが、家庭用のワインフィルターシステムを構築することは可能です。
ワインをろ過する
他の清澄化方法がすべて失敗した後、多くの在宅ワインメーカーはフィルタリングを魅力的なものと考えています。一般的に、ゆっくりとした熟成は大量の忍耐力を必要とし、ワインの濁りを解消するのに好ましい方法です。フィルタリングが必要になった場合は、注意が必要です。
ワインは、転送中に空気が液体に入るのを防ぐために、サイフォンを使用して、通常ガラス瓶で構成されている発酵タンクから取り出す必要があります。ワインをこぼしたり、空気を取り入れる可能性を高めたりするのを避けるために、受器の底の近くにチューブを置きます。
家庭用ろ過システムで利用可能なフィルタはさまざまです。いくつかの製造業者は水フィルターを使用する。メインタンクはベンチの下に設置された水フィルターに接続されたサイフォンチューブと共にベンチに置かれます。管がフィルター出口を通って第二のタンクへと延びている。小型の食品用ポンプを使用することも、出口チューブを吸引することによってサイフォンを作成することもできます。サイフォンシステムは遅くなり、多くの忍耐力が必要になります。ポンピング中にワインに空気を入れないポンプを選択してください。
あなたは市販のワインフィルター繊維を使って同様のシステムを作ることができます。メインコンテナチューブはワインを繊維コンパートメントに運び、アウトレットチューブはワインを受け取りコンテナに運びます。
濾過プロセスがワインを覆い隠す可能性がある固形物を除去する一方で、ワインを剪定し、底の底の上の液体を別の容器に移すという行為もまた、飲み物をきれいにするのを助けます。