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ブラジルでの肥満率が、子供の間でさえも何年もの間増え続けていることは秘密ではありません。生涯の減少した運動性および慢性的な健康問題に直面して、ますます多くの人々が現在の食生活に代わるものを見つけようとしています。アジアは肥満や心臓の問題が少ない健康な人口を訓練する長い歴史を持っているので、多くは東の食事の秘密について疑問に思います。
お茶
コントロールまたは体重減少をもたらす一般的な習慣は、お茶、特に緑茶を飲む習慣です。その利点は何世紀にもわたって中国で知られていました、しかしごく最近になって西洋医学によって証明されました。緑茶を飲むとコレステロール値が下がり、脂肪が燃えやすくなります。オランダと日本で行われた研究によると、それは他の多くの方法であなたの健康にも良いです、癌と心臓病の危険性を減らすことが示されて、そして多くの酸化防止剤を含みます。
しかし、それはあなたが健康を維持し、体重を減らすのを助けることができるのは緑茶だけではありません。ウーロン茶はまた体脂肪を減らし、新陳代謝を高めることで証明された有効性を持っていました。 2003年8月に徳島医科大学によって発表された研究によると、日本の成人女性のグループの代謝は緑茶の半分のカフェインを含んでさえ、その茶を食べた後に著しく増加しました。
乳製品なし
他とアジアの食事療法を区別するもう一つの特徴は乳製品の定期的な消費の欠如です。カルシウムの良い源ですが、それらはまた脂肪が多く、けいれん、貧血、アレルギー、心臓病と糖尿病を含む多くの健康問題に関連しています。例えば、中国、韓国、日本および他のアジア諸国の消費量は、アメリカ人が消費する量にそれほど近くない。たとえばアイスクリームの場合のように、乳製品とそれに付随する脂肪分および高カロリー分をすべてカットすることは、アジアのやり方で体重を減らすのに簡単な方法です。
ハーブダイエット
アジアの食事は野菜ベースですが、西洋の食事は肉や加工食品に焦点を合わせる傾向があります。ほとんどのアジアの食事は穀物、特に米、野菜、大豆ベースの食品、藻類が豊富です。これらはヨウ素、ビタミンK、マグネシウム、鉄、カルシウムの豊富な供給源で、カロリーはほぼゼロで脂肪はありません。 2005年9月にThe American Journal of Medicineに掲載された記事によると、低脂肪の野菜ベースの食事療法は、女性が体重を減らすための最も効果的な方法です。太りすぎや肥満は主にこの食事療法に従う国でははるかに低いです。