イタリアの調味料のハーブは何ですか？

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• オレガノ
• バジル
• ローズマリー
• 保存する
• タイム
• マジョラム

イタリアの調味料はソース風味のパスタ、肉および野菜にいろいろな芳香のハーブを結合する。乾燥ハーブとスパイスで作られたイタリアの市販スパイスミックスは、地元のスーパーマーケットや新鮮な市場で入手できます。それらはオレガノ、バジル、ローズマリーと他のハーブを含みます。

これらのイタリアの麺をハーブの組み合わせで味付けする （Fotolia.comからのBartlomiej Nowakによるスパゲッティ画像）

オレガノ

イタリアのソースで最も有名なハーブの一つはオレガノです。夏の間は、花は紫と白の色合いで、最大90 cmの高さに成長します。生育期にはオレガノの植物を刈り込むようにしましょう。卵、肉、野菜の調味料にオレガノを使用。

新鮮なオレガノは多くの料理を改善できます （Fotolia.comからのconnyによるオレガノ画像）

バジル

バジルはイタリアの調味料のいくつかのブレンドに記載されているハーブです。あなたはまた、飾りとして一人でいることも、肉、卵、野菜、パスタに追加された風味を持たせることもできます。夏季には屋外でバジルを栽培します。または、窓枠に一年中屋内で栽培します。

新鮮なバジルは屋内または屋外で栽培できます （Fotolia.comからのaliengelによるバジル画像）

ローズマリー

イタリアのハーブの多くのブレンドで見つかるもう一つの成分はローズマリーです。一年中屋内で、または夏の間は空中で無料で成長する植物です。それはまた暑い気候で一年中屋外で成長することができます。ローズマリーをパンや魚料理、肉、卵、そしてチーズに加える。

新鮮なローズマリーはランチやディナープレートを強化することができます （Fotolia.comからのTashaによるママのローズマリーの画像）

保存する

サルバはまた、イタリアの調味料のブレンドの多くの種類で発見されています。夏の間は屋外の容器で、庭の多年生植物として、または一年中屋内で育てます。サルバはシチュー、野菜、鶏肉、肉に人気のある調味料です。サルビアとも呼ばれ、イタリアでは通常季節の鹿肉と鶏肉の料理です。

新鮮なセージは肉料理によく使われています （Fotolia.comからGary Chorpenningによる夜のSage画像）

タイム

イタリアの調味料の多くのミックスはタイムハーブを含みます。タイムは、肉、サラダ、スープ、野菜、シチュー、およびシーフードに風味を付けるために使用することができます。レモン、バジル、ニンニクの調味料とよく合う。この芳香性のハーブは、夏にピンク色またはライラック色の花で14 cmから28 cmの高さに成長します。あなたは一年中日当たりの良い窓で、または夏には庭でタイムを育てることができます。

タイムはレモンとニンニクの調味料でおいしいです （Fotolia.comからMaria Brzostowskaによるスパイスイメージとしてのタイムハーブ）

マジョラム

Marjoramはミントの家族の一員であり、イタリアの調味料の穏やかなブレンドの成分として使用されています。子羊と子牛肉のマジョラム、またはスープとシチューのマジョラムを使用してください。この低成長ハーブはバジル、タイム、パセリとよく合います。 Marjoramは庭、日当たりの良い場所、乾燥した場所で育つことができます。