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アサイは、ブラジルのアマゾンの典型的な、美味しい紫色と丸みを帯びた果物にすぎません。国の北部地域では、果物はタピオカからキャッサバの小麦粉と焼き魚の入ったアサイ料理まで、いくつかの方法で消費されます。ブラジルの他の地域では、最も人気のあるフルーツレシピはボウルに入ったアサイです。高タンパク質食品であることに加えて、それはビタミンBとCの良い源を持っています。身体全体の機能を改善して、病気を予防するのを助ける抗酸化剤の存在は言うまでもありません。伝統的なアサイーをボウルに入れ、食欲をそそることを学びましょう。
説明書
グラノーラの入ったボウルに入ったアサイは、典型的なブラジルのレシピです。 (diogoppr / iStock / Getty Images)-
ボウルにアサイを準備する最初のステップは、果肉を準備することです。それはスーパーマーケットで、あるいは見本市でさえ、冷凍の形で見つけることができます。ご希望の場合は、ナチュラでフルーツを使ったレシピも用意できます。
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ブレンダーで、まずガラナシロップと一緒にみじん切りバナナを破った。アサイパルプを入れる前に、バナナを加工することが重要です。
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次にパルプ(またはフルーツ)をブレンダーに入れます。
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約2分間または混合物が紫色の完全に均一なクリームを形成するまで叩く。パルプをミキサーで長く叩かないように注意してください。そうでなければ、アサイの粘稠度は非常に流動的です。
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クリームをボウルに入れ、味にグラノーラを加えます。飾るためにバナナのスライスとアイスクリームを提供しています。そして準備完了。今ボウルに典型的なアサイを味わうだけです。
どうやって
- バナナをパパイヤ、パイナップル、リンゴ、イチゴ、アボカドなどの他の果物と交換することは可能です。
- ガラナシロップは、大さじ3杯の蜂蜜、砂糖または練乳で置き換えることができます。
- 必要に応じて、アイスキューブをブレンダーのミックスに追加できます。
お知らせ
- それはブレンダーでアサイと一緒にグラノーラを打つことはお勧めできません。
- ミキサーでたたくのが難しい場合は、パルプをスプーンでかき混ぜます。しかし、パルプを溶かしすぎないでください。さもないと最終的な粘稠度が損なわれます。
- ビタミン、タンパク質、ミネラルの豊富な供給源にもかかわらず、アサイは高いカロリー値を持っています。 100グラムあたり350カロリーがあります。したがって、理想は適度に評価することです。
必要なもの
- 冷凍アサイ1杯(またはフルーツ400 g)
- バナナ2個
- 4杯のガラナシロップ
- 味わうグラノーラ