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反抗的で正統派は植物に適用される用語とその種子が長期間保存される能力です。正統派の種子は果実から放出される前に部分的に乾燥します。これは、それらが保存され、長期間または発芽に適した状態になるまで生存し続けることができることを意味します。しかし、手に負えない種子は乾燥しないため、損傷を受けやすく、保管時にうまく動作しません。
ヘーゼルナッツは難治性の種の一例です (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
正統の植物の種
オーソドックスな植物の種子は成熟過程で乾燥し始め、成熟過程で合成されるデヒドリンと呼ばれる一群のタンパク質を含んでいることがわかります。これらのタンパク質は種子を乾燥させ、生存能力を失うことなく長期間保存することを可能にする。種子は1〜5%の水分を保持するまで脱水しますが、ダメージを与えることなく保湿し、植えると発芽します。オーソドックスな植物の例は豊富で、ニンジン、ビート、いたずら、ホウレンソウのような多くの開花植物はこのカテゴリーに入ります。
タンポポの種は正統派であり、生存力を失うことなく乾燥し、寒さに耐えることができます。 (Andy Sotiriou /フォトディスク/ゲッティイメージズ)難解な植物
非正統派としても知られている反抗的な植物の種子は乾燥しないので、温度に敏感です。保管するときはうまく動作しません。これらは通常熱帯の植物や木々で、マンゴー、アボカド、ココア、ココナッツ、栗、ゴム、ライチなどがあります。水分範囲が12〜30%未満の場合、これらの種子は死ぬ可能性があります。含水量はまた、種子の含水量が凍結して損傷を引き起こすので、それらが低温に耐えることができないことを意味します。温度耐性は種によって異なりますが、温暖な気候の難治性の種子は熱帯の種子よりも寒さに強いです。
マンゴーの種は手に負えないですし、寒さのために干ばつを許容しません (Hemera Technologies / PhotoObjects.net / Getty Images)中間種
中程度の種子を持つ植物は、正統派の植物と難解な植物の種子のいくつかの特徴を持つものです。これらの種子は、最大8%の損傷なしに乾燥するが、-15℃未満の低温には耐えられない。アフリカのニームの木は中間種子の可能性のある例であり、いくつかの証拠は数ヶ月の貯蔵期間を示唆しているが、耐寒性は低い。
難治性植物の発芽
手に負えない種子や植物は低温で保存することができず、植物によっては18〜30%未満の水分含有量では生き残れないので、果実が種子の周りに根付いた後すぐに発芽させなければならない。温暖な難治性植物の種子は低温に耐えることができ、発芽を引き起こすために低温を必要とさえするかもしれません。
ココナッツの種は手に負えないので保存することはできず、生存能力を維持することはできません (David De Lossy /フォトディスク/ゲッティイメージズ)