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人体ではどのように糖の分解が起こりますか？ （水玉模様の画像/水玉模様/ゲッティイメージズ）
仕組み
砂糖は体内でエネルギー源として働きます。それは多くの食品に見られ、2つのカテゴリーに分類することができます：複雑と単純です。単糖の例は結晶化糖それ自体であり、そして複雑な糖は例えばパンまたは米に見られる。複雑な糖が体内に導入されると、それらは使用できるように最初に単純な糖に分けられます。口の中の酵素は複雑な分子を破壊する過程を始めます。
体による吸収
休憩が始まるとすぐに、砂糖は胃まで移動します、それですべての食物が消化されることができるように。消化は、物質を胃の内層から血流に通過するのに十分小さい分子に変換します。砂糖は、血流に入り、グリセロール、脂肪酸、アミノ酸とともに細胞に送られる物質の1つです。
破りの過程
細胞に到達すると、糖は二酸化炭素と水に分解されます。これは、糖から抽出されたエネルギーを放出する、細胞内でのいくつかの異なる化学反応の後に起こります。これは、酸素、炭素、および水素の組み合わせで構成されており、これらは化学結合によって結合しています。これらの結合は、一方が他方に接近するように粒子を引き寄せる引力であり、そして引力は、今度は、各結合が破壊されるときに解放されるエネルギーである。単純な砂糖は約24の関係がある。それぞれが壊れているので、放出されたエネルギーはセルによって使用される可能性があります。 。