結婚披露宴で食べ物を暑くしたり、寒くしたりする方法

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• 説明書
• どうやって
• お知らせ
• 必要なもの

食品の安全性は、結婚式の食事を準備し提供している人々にとって大きな関心事です。腐敗を防ぐのに十分な温度または冷たい温度で皿を維持することは、購入またはレンタルが可能なrechaudsまたはグルメ用バットを使用して行うことができます。

説明書

美食用のバットは、結婚式中に食べ物を暑くしたり、冷たくしたりするのに役立ちます （Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ）

1. 美味しいバットをビュッフェテーブルの上に置きます。

2. あなたが暖かく保ちたいバットの底にお湯を注ぎます。

3. 燃料が置かれている容器のカバーを外します。

4. 熱い皿があるところにバットの特定の容器に燃料を入れてください。

5. より軽いまたは長いマッチでそれぞれを照らしてください。

6. 水を温めてから、食べ物を美味しいボウルに入れます。

7. 氷と水で食べ物を冷たい状態に保つバットの下部をいっぱいにしてください。

8. ゲストがビュッフェに到着する直前に、ホルダーに食物を入れたボウルを置きます。

どうやって

• 熱い食べ物は少なくとも60℃の内部温度を持つべきですが、冷たい食べ物は4℃未満の温度に保たれるべきです
• 食べ物の中には、料理をする前に1〜2時間冷凍庫に入れることによって冷たく保つことができるものがあります。
• 屋外での結婚式には、冷たい食べ物を直射日光にさらさないでください。
• それが役立つ時間になるまでオーブンで熱いまたは冷蔵庫で冷たい食べ物を保ってください。

お知らせ

• それが将来の使用のために消費または貯蔵に不適当になる前に、食物は2時間の窓があります。
• 氷や燃料が氷や蒸気と接触していないものを凍結または加熱することはできないので、バットをいっぱいにしないでください。

必要なもの

• 美食キューバ
• 食べ物と飲み物
• 軽いまたは一致
• 氷
• 水