ウズラをきれいにする方法

コンテンツ

• 説明書
• 掃除する前にウズラを冷やす
• 各ウズラを深める
• 各ウズラの掃除
• どうやって
• 必要なもの

満足のいく量のウズラを手に入れたら、鳥を掃除する時が来ました。これのために、あなたの狩りに必要なすべての道具を持っていってください。

説明書

掃除する前にウズラを冷やす

1. 捕獲したウズラの足に小さなロープを結び、このロープをベルトやバックパックにつなぎます。

2. 一匹一本のロープを使ってください。それらを引き離すと温度が下がり、温度が低いほど細菌感染に対する抵抗力が強くなります。

3. それは熱を保持し、肉を台無しにする可能性があるので狩猟用ジャケットの財布やポケットの中に死んだ動物を積み重ねることは避けてください。

各ウズラを深める

1. 足でウズラを連れて行きなさい。片手でしっかりと持っているときは、もう片方の手で拭きます。

2. 鳥の足の真ん中から羽を引っ張ることから始めて頭に上がります。

3. 羽を引っ張るときは強くてしっかりした動きをさせてください。突然の動きは皮膚を引き裂くことがあります。

4. 成長方向に向かって羽を引き下げる、それはそれらを完全に取り除くのを助けるでしょう。

5. 羽とウズラの頭のままにします。一部の米国の狩猟免許ではこれが必要です。

各ウズラの掃除

1. 鳥の胴体を開けなさい。足の真ん中から始めて首の付け根までたどります。あまり深く切らないでください。さもなければ臓器にぶつかって大腿部のけがをすることがあります。

2. 鳥の腔を開き、切開から器官を引き抜くことによって腸を取り除き始めます。

3. あなたが引っ張ることができない臓器を切断するためにあなたのナイフを使用してください。けがをしないように気をつけてください。

4. 動物の内側を清潔で乾いた布で拭きます。開口部の細菌への刺激が少なくなります。

5. 空洞を開いたままにするためにウズラの内側に小さな木片を置きます。これは、空気が開口部を循環させて乾燥させることを可能にし、温度をできるだけ低く保つために不可欠なことです。

   
   

6. それらをきれいにした後それらを運ぶために（氷で満たされた）熱容器に鳥を置きます。

どうやって

• それが損なわれるのを防ぐためにできるだけ早く鳥を掃除してください。

必要なもの

• ナイフ
• サーマルコンテナ
• 再利用可能なビニール袋
• 手術用手袋
• 氷
• きれいな水
• 清潔なタオル