生活

おんどりの作り方

鶏肉はその硬い食感のために調理が難しいですが、美味しいことでも知られています。この種の肉を準備する最良の方法は、ソテーやローストなどの技法を長時間使用して、柔らかくすることです。コックで作られる最も有名な料理は、コック・オ・ヴァン、つまりワインでコックを調理したものです。この料理は通常チキンを使って作られますが、このタイプの料理は柔らかくておいしいので、伝統的なレシピは鶏肉です。半分のワイン1本、...

ラザニアパスタアルデンテの作り方

アルデンテという表現は、パスタ、米、または野菜に適用されるポイントを指し、食物に少しの抵抗を与えるのに十分な固さを保持するまで食品を調理する必要があることを意味します。生地の歯の中心は硬すぎてはいけませんが、柔らかすぎたり、一貫性がなければなりません。ラザニアパスタアルデンテのおすすめの調理方法は、スパゲッティなどの他の種類のパスタで使用される方法とは少し異なります。大きな鍋で6Lの塩水と大さじ2...

生牡蠣の作り方

生牡蠣も食べられますが、美味しい料理にも簡単に取り入れられます。これにより、カキからロックフェラー、スープに至るまで、すべての食材に驚くほど用途の広い食材が提供されます。準備は簡単ですが、簡単な間違いで美味しい料理がゴム状の混乱に変わる可能性があります。開いているカキを取り除きます。すでに開いているものはおそらくしばらくの間死んでおり、不健康な細菌を持っているかもしれません。正しく閉じられていない...

牡蠣の蒸し方

蒸し牡蠣を食べるために、夏やシーフードレストランへの次回の訪問まで待つ必要はありません。いつでも味わいたいなら、スーパーで買って、家に持って帰って料理することができます。これは、キッチンにすでにある製品や調理器具を使用して、最大20分で実行できます。カキをきれいにしなさい。それらを冷水ですすぎ、ブラシでこすります。調理前に余分な汚れを拭き取ります。鍋に水、ビール、ワインを入れます。お気に入りのワイ...

ウニの作り方

ウニは、あなたが見ていて、どんなクレイジーなシェフがそれを食べるのが良い考えだと思ったそれらの食品の1つです。それでも、そのとげのある外観にもかかわらず、ウニ（または日本では「ユニ」と呼ばれています）は、世界中の食品愛好家にとって非常に魅力的です。海の本質を包み込むような味わいで、ウニを準備することは困難な場合がありますが、報酬はそれだけの価値があります。生きているウニを販売する魚屋や店を探します...

付着せずにステンレス鋼のフライパンで卵を調理する方法

卵は古典的なアメリカンブレックファストの本質的な部分です。夕食のおかずやメインコースとしてもお使いいただけます。この用途の広い成分には、目の健康の改善から乳がんの発症の可能性の減少まで、多くの健康上の利点があります。一般的に卵を準備するのは簡単ですが、適切な予防策がなければ問題になることがあります。卵は表面にくっつくことで悪名高く、数分間のこすりで卵を取り除きます。次にフライパンで卵を調理する予定...

フィルムペーパーで調理する方法

フィルム紙はいくつかの用途で使用できます。食品は冷蔵庫や冷凍庫の内外に包装して保管することができます。また、食品の調理にも使用できますが、従来のオーブンで食品を加熱することはできません。電子レンジでの調理や加熱に最適です。食品に使用することで、水分をブロックし、水しぶきを防ぎ、調理を促進します。再加熱または調理する食品を電子レンジに入れます。ボウルを覆うのに十分な大きさの包装紙を使用します。加熱中...

トイレットペーパーの代替

トイレットペーパーの百科事典によると、49％の人々は、砂漠の島で立ち往生している場合に限り、食品よりもトイレットペーパーを選択しています。平均して、人はトイレに行くたびに8.6枚、1日あたり57枚、または年間20,805枚を消費します。ただし、トイレットペーパーの経済的および環境的コストの代替手段があります。テリースタイルのバスタオルは、トイレットペーパーの代わりに再利用できます。それは布おむつを...

鶏の胸肉を蒸す方法

蒸すことは、鶏肉を調理する簡単で健康的でおいしい方法です。ただし、ブロッコリーやカボチャなどの野菜だけに蒸すのではなく、鶏の胸肉を使ってみてください。鶏肉を調理する別の方法については、これらの簡単な手順に従ってください。ニワトリの皮をナイフで取り除きます。捨てて。鶏肉に味付けをする。メキシコのスパイスや柑橘類など、好きなスパイスやハーブを使用できます。鍋に数インチの水を注ぎ、ストーブの上に置きます...

梨の蒸し方

蒸しは、沸騰したお湯から蒸気を使って料理を作る方法です。それは栄養素を保存し、味を改善することに加えて、これらの壊れやすい食品の完全性を維持するのに役立つので、野菜や果物を調理するために一般的に使用されます。この方法で梨を準備して、おいしいデザートを作ったり、柔らかくしてピューレや離乳食を作ったりしましょう。バスケットの下の2.5 cmの高さに達するのに十分な水で満たされた大きな鍋に蒸しバスケット...

圧力鍋で七面鳥を調理する方法

圧力鍋を使用すると、食品の準備時間が短縮されます。時間のかかるレシピの半分の時間を短縮することもできます。 七面鳥を含むほぼすべての食品をこの方法で調理できます。鳥や太ももなど、鳥の最も小さな部分は、フルサイズの鍋に簡単に収まります。ただし、大型の圧力鍋がある場合、七面鳥は丸ごと置くことができます。七面鳥をすすぎますが、鳥を乾燥させないでください。圧力鍋に鳥を置き、スパイスと玉ねぎを追加します。玉...

フィルムペーパーで調理する方法

フィルムペーパーは家庭用キッチンで非常に一般的なアイテムです。食品の鮮度を保つためだけに使用されることが多いですが、さまざまな食品の調理にも使用できます。高温ではフィルムが溶けるため、適切な手順に従うことが重要です。この紙を正しく使用すると、食品をしっとりと美味しくするだけでなく、洗浄時間を短縮するのに役立ちます。電子レンジ対応のボウルに食品を置きます。ボウルを包み紙で覆い、ボウルの端に巻き付けて...

電気鍋でマッシュポテトを調理する方法

大きな食事のためにマッシュポテトを作るとき、スロークッカーはコックの最良の選択肢かもしれません。ジャガイモをゆっくり調理させることで、食事の他の部分に時間と労力を費やすことができます。食事の準備ができると、マッシュポテトは非常に熱くなり、フライパンで待っています。じゃがいもがきれいになるまで洗ってこすります。必要に応じて、皮をむきます。じゃがいもを3cmに切る。ジャガイモを電気鍋に入れます。水1カ...

電気炊飯器でキノアを調理する方法

キノアは、タンパク質を多く含み、グルテンを含まない種子です。やわらかな食感とほんのりアーモンドの風味。多くのレシピでご飯の健康的な代替品として使用できます。キノアは、朝食に、オーツ麦の代わりに、サラダに、または肉料理や魚料理に添えて食べることができる多目的な食品です。電気炊飯器で調理すれば、数分でお召し上がりいただけます。液体がきれいになるまで、乾燥したキノアを水で洗います。2カップの水と1カップ...

液体ステビアで調理する方法

ステビアは、栄養補助食品や甘味料として使用される天然物です。ステビアのヨーロッパ協会によると、それは砂糖より300倍甘いです。砂糖とは異なり、ステビアは血糖値を上げないカロリーのないハーブです。つまり、ブドウ糖の摂取量を制御する必要のある人にとって、これは代替手段です。南米の人々はこの植物を何百年もの間、食べ物や飲み物を甘くするために使ってきました。協会によれば、アジアでも数十年使用されています。...

カーネーションは猫に有毒ですか？

カーネーションは家や庭を美しくする色とりどりの花ですが、猫の飼い主は家の周りに置く前に注意深く考える必要があります。アメリカの団体であるアメリカ動物虐待防止協会（APCA）は、カーネーションは猫にとって有毒であることを警告しています。ペットプレイスのウェブサイトによると、カーネーション、つまりダイアンサスカリオフィラスは、猫や他のペットに対してわずかな毒性があります。 APCAは、猫に毒性反応を引...

子供の耳を刺す麻酔クリーム

多くの親は、それらを刺す前に、子供の耳に麻酔クリームを使用することを選択します。小児科医のVincent Ianelli博士は、赤ちゃんが2〜3か月前に耳を刺すまで待つことを推奨しています。麻酔クリームは、皮膚の表面にある神経末端の感受性を低下させます。それらはリドカイン、ベンゾカインおよび/またはテトラカインを含む薬物のいくつかの組み合わせを含んでいます。少量のクリームを赤ちゃんの耳たぶに塗って...

マーガリンを使ってバタークリームを作る方法

バターのアイシングほどデリケートな食品で、バターの代わりにマーガリンを使用するのは、思っているほど簡単ではありません。マーガリンの化学はバターとは異なります。これは、これが単純な代用品ではない1つの理由です。健康上の理由で交換する場合は、バターもマーガリンも特に健康に良いわけではないので、液体の植物油または水を最初の成分として含むマーガリンを選択してください。これにより、飽和脂肪酸とトランス脂肪酸...

昆布茶カルチャーフェイスクリームの作り方

コンブチャは、炭酸茶を作るために一般的に使用される菌類と細菌のコロニーです。以前は、お茶は主に代替健康が好きな人に知られていましたが、今日ではすでに健康食品店や一部のスーパーマーケットでさえボトルで入手できます。 HappyHerbalit.comによると、昆布茶の文化は、にきびやのどの痛み、関節炎の入浴剤、フェイスクリームなど、美容や健康のさまざまなレシピに役立ちます。自宅で自分だけのコンブチャ...

非粘着性テフロン鍋を交換するための安全な代替手段

焦げ付き防止のテフロン鍋は1960年に市場に出ました。元の耐久性は、鍋の一部が食品によってこすり始められたときに疑わしくなりました。今日、テフロン調理器具はより耐久性があり、安全に使用できる器具として認められています。一部の消費者監視団体は、この物質に含まれる有毒な化学物質が癌を引き起こす可能性があると反対し、主張して​​います。それらの非常に心配している人々のために、テフロンに代わるものがありま...