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いくら頑張っても、ホームシアターポップコーンの味を模倣するのは難しいです。これは必ずしも悪いことではありません。 Web MDによると、映画のポップコーンの大きな袋はソーダと巨大なキャンディーボックスを数えないで - 最大1,200カロリーと1.5グラムのナトリウムを保持することができます。それでも、バターとバターの映画ポップコーンに何か他のものがあります。味は使用される優秀な装置および特別な原料への部分によるものです。
ポップコーン
映画ポップコーンのそれほど秘密ではない成分はポップコーンそのものです。それはあなたが家で、ストーブでまたは電子レンジで使うのとほとんど同じポップコーンです。一人で、それは低脂肪、ナトリウム、カロリーを持っています。それは穀物であり、ほんの一握りで繊維の全グラムが含まれています。映画館の場合のように、特に大量に購入した場合にも安くなります。
オイル
映画のポップコーンの秘密の1つはそれを作るのに使用される脂肪である：水素化されたココナッツ油の固体形態。いくつかの映画館は脂肪の量を減らすより軽いキャノーラ油でそれを置き換えました、しかしこれでさえ液体ではなく固体の、水素化された状態で使われます。固体の油はポップコーンの色から来る黄色に染まり、そして人工バターの風味を有する。
塩
映画のポップコーンで使用される塩は塩だけではありません。塩、人工バター味および人工着色料の強力な組み合わせです。マカロニやチーズの箱に使われているオレンジ色の粉に似ています。この塩混合物は予め計量され、トウモロコシ粒および油と共にピポケイラに添加される。油と塩のオレンジ色の着色は、映画の有名な明るい黄色のポップコーンの調子をもたらします。
「バター」の取材
ポップコーンがポップされてバッグやキャニスターに入れられた後、最後の成分が1つあります。それは「バター」トッピングです。一部の映画館では、実際にバターをベースにしたコーティングを提供していますが、ほとんどの場合、大豆油とバターと塩の人工フレーバーのブレンドを使用しています。油は加熱されて取鍋でポップコーンの上に分配される。一部の映画館では、顧客が補償範囲を追加することを許可していますが、注意してください。各シェルには約130カロリーあります。