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はじめに
毎日の新しい研究は健康のために様々な食品の利点と害を示しています。この全範囲の情報は、より多くの生活の質とより健康的な日常生活を求めて日々の食生活を適応させる、ほとんどの人々の習慣に影響を与えます。穀物は健康食品のカテゴリーとしての地位を確立しています。これは病気を予防するのに役立ち、また余分な体重を稼ぐことなくよく食べたい人にも役立ちます。みんなが自分の食事に取り入れるべき私たちの体に重要ないくつかの穀物を知ってもらう。
キノア
近年、キノアは健康を心配する人々の間で熱になっています。専門のレストランや健康食品店で簡単に見つけられる、それは大部分の穀物より優れているその高いタンパク質含有量のために非常に求められています。栄養学者によると、それはオメガ3と6に加えてビタミンやミネラルの大きな供給源です。その継続的な使用は癌や心血管疾患の予防に役立つだけでなく、悪玉コレステロール値を下げるためにも最適です。さらに、それは減量のための素晴らしい食事を探している人のための重要な成分です。
豆
はい、豆は「重い」食べ物とよく見られます。しかし、多くの人が忘れているのは、この野菜の有益な性質です。それは血糖の良いレベルを維持するために責任がある繊維と複雑な炭水化物が豊富です。それはまた低レベルの脂肪とナトリウムを持っています。その絶え間ない消費は高血圧の人たちのためにそしてまた心血管の問題の予防のために非常に示されます。しかし最も重要なのは、リジン、体内の組織、したがって皮膚、骨、および重要な臓器を良好な状態に保つのに役立つアミノ酸です。
大豆
ますます、ブラジル人は彼らの毎日の食事療法の基本的な要素として大豆を含んでいます。穀物は肉に取って代わるものでも、LDL（悪玉コレステロールとして知られる）のレベルを下げ、HDL（有益なもの）のレベルを上げるのに役立ちます。十分ではありませんが、それはまた、閉経期の影響を弱め、高齢者の骨量の減少を減らす物質であるイソフラボンを含んでいます。最も若い人にとって、大豆はタンパク質に富んでいるので魅力的で、子供や青年の成長にさえ役立ちます。最後に、その継続的な消費は組織の再生に役立ちます。
チア
繊維含有量が多いと、チアは食事、特に朝食でますます頻繁になります。メキシコ出身の彼女は減量の大同盟国です。それは蛋白質、オメガ3、マグネシウム、リン、カルシウム、銅、カリウムおよび亜鉛が豊富です。長期消費は悪玉コレステロールを減らすのに役立ち、また免疫システムを強化するのに役立ちます。それが十分ではなかったかのように、それはまだ2型糖尿病の予防と管理に役立ちますここにあなたの食事療法で欠けていることができない穀物があります。
レンズ豆
レンズ豆はB複合ビタミン、特にナシンと葉酸が豊富です。したがって、それらは神経系および免疫系の機能を調節するのを助け、そしてまた食物の消化を大いに助けます。さらに、彼らは鉄の良いレートを持っていて、そしてさらに赤身を消費しない人々からの鉱石の在庫を補充するかもしれません。これらの穀物はまた、血糖値のバランスをとるのを助けて糖尿病を予防するように作用する多くの繊維を持っています。これは、その風味を失うことなくあなたの食べ物をより健康的にするためのもう一つの素晴らしいヒントです。
オートムギ
穀物やフレークでは、オート麦は朝食にも他の食事にも健康的な選択肢です。栄養士によると、カルシウム、カリウム、マグネシウム、ビタミンB、マンガン、リン、鉄分が豊富です。非常に多くのビタミン、タンパク質、ミネラルが含まれているため、心血管疾患との闘いや悪玉コレステロールの減少にも大いに役立ちます。壊れにくく、軽量化にも力強く協力しています。このシリアルの摂取は、血糖値のバランスを保つのに役立ちます。最近の研究はまた、エンバクが血圧を制御するのに役立つことを指摘しました。
亜麻仁
亜麻仁は繊維やミネラル、そして健康に良いオメガ３（卵や魚にも含まれる）のような脂肪酸が豊富です。ビタミンやたんぱく質が非常に多いため、利点のリストは非常に優れています。血圧を下げ、コレステロール値を調整し、動脈をきれいにするのを助けます。女性には、月経前の周期における体液貯留の減少や乳がんの予防などの追加の利点があります。ああ、もちろん：亜麻仁も減量のための食事療法の非常に重要な製品です。
ライ麦
繊維が非常に豊富に含まれているライ麦は、満腹感を与えるのに役立つ食品の1つであり、したがって体重を減らしたい人には最適です。その消費はバランスの取れた食事を作り出すのに役立ちます。不溶性繊維の含有量が高いため、胆石との戦いに役立ちます。研究によると、ライムギを消費する人々は、この病気を発症する可能性が最大13％低くなる傾向があります。穀物はまた糖尿病と戦うのを助けるために大きいです。最後に、それは心血管疾患の予防に役立ちます。
小麦
栄養士は小麦の摂取をお勧めします。そして彼らはそれがミネラル、繊維およびビタミンの大部分を保存するので穀物の穀物が理想的であると付け加えます。ビタミンE、老化防止、癌や変性疾患の予防などのいくつかの効果をもたらす抗酸化物質も豊富です。その消費はまた、生殖器の適切な機能と心血管疾患の予防に有利に働きます。それが十分ではなかったかのように、それは脱毛を防ぐのを助けて、それが体の筋肉の疲労から体を保護して、身体のスタミナとスポーツのパフォーマンスを高めるので運動選手にとって素晴らしいです。
アマランス
アマランスはペルーの穀物で、その治療上の特性から最も健康的な食品の1つとなっています。近年では、健康的な食事を求めている何千人ものブラジル人の毎日の食事に取り入れられています。それは繊維、タンパク質、ビタミンとミネラルが豊富です。それはまた鉄、リン、亜鉛、カルシウムおよびビタミンAとCを大量に含んでいます。非常に多くの有益な物質で、それは悪玉コレステロールを減らすのに効果的で、糖尿病の予防と管理にも役立ちます。それは抗酸化物質に富んでいるので、それは心血管疾患の予防に作用します。