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スペインは、料理に明らかに反映されている豊かで多様な文化で有名です。スペイン料理には、例を挙げると、ボリロ、コンカ、エンパナーダ、ポルボロンなどのパンやビスケットなどの美味しい料理があります。スペインの製パンは、多くの先住民や世界の他の地域の人々でも学ぶことを選んだ芸術です。これは、国内だけでなく世界中から学生を引き付けることが多い数多くの製パン学校から明らかです。
パン屋の学校バルセロナのパン屋のギルド財団
スペインのバルセロナにあるPanaderíadePanaderíaEscuela de Panaderos de Barcelonaは、集中コース、リサイクル、専門コース、アマチュア向けオンラインコース、プロのパン屋を提供しています。集中コースはそれぞれ24時間制の8つのモジュールで構成されていますが、リフレッシュコースは20時間制のモジュールを提供しています。地元の学生はスペイン政府からの奨学金を受けることができますが、外国人は金融機関からのスポンサーシップを申請することができます。
チョココックチョコレートアカデミー
スペインのバルセロナにあるChocovicのチョコレートアカデミーは、ベーキングやチョコレート菓子の分野で学生に力を与え、ホテル、ケータリング、レストランなどのあらゆるホスピタリティ業界でのキャリアに備えることを目指しています。また、レシピや製パン、菓子製品を作るための新しいテクニックの応用方法も学びます。
ホフマンスクールオブホテルマネジメント
スペインのバルセロナにあるEscuela deHosteleríaHofmannでは、11か月または135時間のコースで、菓子とベーキングの分野に関する総合的な知識を習得できます。このコースは、16歳から35歳までの人に開放されています。
ブーランジェリー国際連合およびパティスリー連合
スペインのマドリードに本拠を置く連合国際デラ・ブーランジェリー・エ・デ・ラ・ブーランジェリー - パティスリーは、製パン業界の初心者と専門家を訓練し、更新することを公約しています。現在、それは国際交流プログラム、職業訓練および国際的な専門家の証明書を提供しています。彼らの交換プログラムは、外国のパン屋でのインターンシップの付加的な利益と共に、学生に新しいテクニックと生産方法を教えることを目的としています。彼の職業訓練は通常と上級のベーキングコースで構成されています。国際的な専門家認定プログラムでは、オーストラリア、コロンビア、デンマーク、ブラジル、ドイツ、フランス、オランダ、スイスなどの国々で見られるさまざまな製パン基準に関するトレーニングを提供しています。