スープを濃くする方法

著者: Clyde Lopez
作成日: 18 Aug. 2021
更新日: 14 11月 2024
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特にそれが非常に濃いシチューであるならば、何も寒い日に非常に熱いスープのボウルよりよいのではありません。スープが薄くて水っぽい場合は、絶望しないでください。あなたの家からの一般的な食材を使用してそれを厚くするいくつかの方法があります。


説明書

スープを厚くする方法 (ピアスメディア)

    ポテトを使ってスープを濃くする

  1. スープを中火にかける。

    スープを濃くする方法 (ピアスメディア)
  2. じゃがいも培地を洗って皮をむく。

    スープを濃くする方法 (ピアスメディア)
  3. チーズおろし金またはフードプロセッサーでじゃがいもをすりおろします。

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  4. じゃがいもをスープに入れて、希望の厚さになるまで煮込む。

    スープを濃くする方法 (ピアスメディア)

    豆を使ってスープを濃くする

  1. 白いカネロニ豆の錫を開きます。あなたがこれらの豆を持っていないならば、マイルドな味のもう一つの缶詰のものを使ってください。一般的な豆の使用は避けてください。

    スープを濃くする方法 (ピアスメディア)
  2. 豆を水切りして洗う。


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  3. ブレンダーやフードプロセッサーでは、ピューレのように見えるまで豆を1杯のスープストックで叩きます。

    スープを濃くする方法 (ピアスメディア)
  4. 豆のピューレをスープパンに入れ、弱火または中火で厚くなるまで煮込む。

    スープを濃くする方法 (ピアスメディア)

    小麦粉またはコーンスターチを使ってスープを濃くする

  1. 小さじ2杯の小麦粉またはコーンスターチを小さなボウルに入れます。

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  2. 小麦粉やコーンスターチを溶かすのに十分な量のお湯を入れます。生地が濃くなるまでフォークまたは泡立て器を使って水と混ぜる。

    スープを濃くする方法 (ピアスメディア)
  3. 1杯のお湯をボウルに注ぎ、混ぜる。

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  4. 小麦粉またはコーンスターチをスープに入れ、弱くなるまで中火で煮る。厚くならない場合は、厚くなるまで手順を繰り返します。


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