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塩はいつも同じですよね？ナチュラルスキンケア製品の市場の棚に誇らしげに並んでいる死海の塩とはまったく違う、キッチンで使われる海の塩を作るのは何でしょうか。実際には、化学元素の量の違いがそれらを分離し、それらのうちの1つを大量生産に最適にし、もう1つを皮膚のための重要な癒しの道具にしています。
地理学
死海はイスラエルとヨルダンの国境にあります。蒸発により、過去1万年間に雨が補給するよりもはるかに早く水の量が減り、膨大な量の濃縮塩が残った。
歴史
治療ハンターが治療をするために死海に行く長い歴史があります。事実、ローマの歴史家フラビウスは、2000年前の死海の癒しの特性について書いています。
化学組成
死海の塩分濃度は海の10倍です（3％に対して33％）。その塩はまた、高濃度のマグネシウム、カリウム、塩化カルシウム、および臭化物を含むミネラル化合物に富んでいます。
側面
死海の塩の12〜18％だけが塩化ナトリウムであり、これは私たちが食品に使用する塩です。平均海水は97％塩化ナトリウムです。これを考慮すると、あなたは死海からの塩をフライドポテトにかけることができません。
機能
海の塩の主な用途は料理ですが、死海の塩の主な用途は治療的です。さまざまな皮膚の炎症やリウマチ性疾患に苦しんでいる人は、家庭で使用するためにこの塩から作られた製品を購入します（または、運がよければイスラエルに直接入って旅行します）。