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強直性脊椎炎は痛みを伴う病気であり、治療せずに放置すると、本質的に永続的な身体障害を引き起こす可能性があります。薬物療法は抗炎症薬を処方することで効果がありますが、薬物を特定の食事と組み合わせることで副作用を増やすことができます。低デンプン食の遵守は強直性脊椎炎の症状を軽減し、この慢性疾患との戦いに勝つのに役立ちます。
強直性脊椎炎
強直性脊椎炎は、本質的に脊椎に影響を与える関節炎にすぎません。年齢と遺伝学はそれを発症するリスクを高める頻繁な要因であり、この疾患は通常20歳から40歳の個人に影響を及ぼします。症状には、首と腰の痛み、腰の動きの制限、痛みを和らげるための慢性的な停止などがあります。
強直性脊椎炎とデンプン
アランエブリンガー医学博士による1996年の英国の研究では、高タンパク、低デンプン食を服用すると強直性脊椎炎の患者に利益がもたらされることがわかりました。この疾患の潜在的な原因は、消化管内の肺炎桿菌と呼ばれる病原体の存在です。肺炎桿菌のレベルは、食用デンプンの摂取量に比例して増減します。澱粉の消費を減らすことは強直性脊椎炎の症状を和らげるのに役立ちます。
でんぷん質の食事
でんぷん質の少ない食生活を続けるには、小麦粉を含むジャガイモ、パン、米、パスタなどの摂取を控えましょう。低デンプン食は、低炭水化物食である必要はありません。果物や野菜から大量の炭水化物を消費することがまだ可能だからです。魚介類、鶏肉、七面鳥などの脂肪の少ないタンパク質で、この食事療法を完了してください。また、栄養プロファイルのバランスを保つために、オリーブオイル、アーモンド、カシューナッツなどの健康的な脂肪からの毎日のカロリーの少なくとも30％を含めてください。
研究の詳細/利点
エブリンガーの研究の間に、強直性脊椎炎に苦しんでいる36人の個人は、高タンパク質、低炭水化物食に置かれました。 9か月の治療後、すべての被験者の炎症マーカーが減少し、大多数が症状の大幅な減少を報告しました。食事療法は強直性脊椎炎を完全に緩和したので、研究の何人かの人々はすべての薬物療法を完全に止めることができました。
考慮事項
低炭水化物ダイエットをしている場合は、一般に1日に少なくとも8杯の水を摂取する必要があります。これは、利尿作用があるためです（脱水症）。また、最初に医師に相談することなく、処方された薬の服用をやめるべきではないことを忘れないでください。高タンパク質、低炭水化物の食事療法は処方薬の必要性を非常によく取り除くことができますが、症状の改善の十分な証拠がなければ、すぐに処方薬を捨てないでください。