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でんぷんと砂糖を含まない食事をとるには2つの方法があります。1つはすべてのでんぷんと砂糖に基づく方法、もう1つは加工栄養素のみに基づく方法です。どれを選ぶかは、ダイエット中に食べることができる食品に大きな影響を与えます。
でんぷんと無糖ダイエット
でんぷんと砂糖を含まない厳密な食事は、これらの栄養素のすべての形態を排除します。デンプンや砂糖を含まない炭水化物を含む食品を見つけることは不可能であるため、食事は本質的に低炭水化物の食事になります。つまり、パン、米、パスタ、果物は一切食べないということです。基本的に、肉、卵、チーズ、緑の野菜を食べます。この食事療法の利点の1つは、貧弱な食品を選択することが比較的難しいことです。アイスクリーム、クッキー、ケーキ、ファーストフードは禁止されています。このダイエットをしている人は一般に体重がすぐに減ります。さらに、食事のタンパク質含有量が高いため、除脂肪筋肉量がそれほど失われない傾向があります。一方、これは開始するのが非常に難しい食事です。食事からすべての形態の炭水化物を根本的に排除すると、身体が順応するにつれてエネルギーレベルが非常に低くなり、無気力になります。このダイエットの厳密なバージョンに従うことを決定した場合は、適切なタイミングで開始するようにしてください。最終試験の準備をしている場合や、主要なプロジェクトの直前に開始しないでください。でんぷんと無糖ダイエットの厳密な解釈の最良の情報源は、元のアトキンスダイエットです。
リラックスしたデンプンと無糖ダイエット
リラックスした食事は、加工澱粉や砂糖を一切食べないことを意味します。その自然な形の栄養素はどれでも消費することができ、厳密な解釈に関して幅広い選択肢を開きます。肉や野菜は残っていますが、果物やジャガイモも入っています。ワイルドライスのような穀物については議論がありますが、パンはまだ出ていません。いくつかのバージョンはそれを追加し、他は追加しません。この食事療法の良い点は、すべての加工食品を取り除いて、果物、ナッツ、野菜、肉などの自然食品を強調すると、間違いが起こりにくいことです。もう1つの良い点は、初期エネルギーレベルが低く、厳密な解釈に無気力がないことです。ダイエットの悪い点は、自然食品と加工食品の境界がぼやけやすいことです。 「ジャガイモは自然食品なので、フライドポテトも自然である必要があります。自分で作ったジャガイモをカットして、イタリアから輸入した油で揚げたとしても、それを自然と呼べるでしょう」そのような考えに夢中にならないでください。すべての加工澱粉と砂糖を完全にカットし、自然なオプションを取得します。このバージョンの食事の2つの優れた情報源は、ローレンコルダンと博士によるPaleo Dietです。ピーター・ゴット。
両方の食事療法のヒント
それらのいずれもうまく機能しますが、成功する可能性を高めるためにいくつかのことを行うことができます。 1つ目は、事前に計画を立てることです。翌日何を食べるかを把握し、その食べ物が手元にあることを確認します。仕事に行くのではなく、すべてがうまくいくことを願ってください。昼食を作って、夕食に適切な材料を用意してください。適切な食品があることを確認すると、確実にそれらを食べることができます。 2番目のヒントは1番目に関連します。食生活を維持することが困難であることがわかっていて、これらの状況に対処する準備ができている時期を考える必要があります。でんぷんを食べていないとイタリアンレストランに行くのが難しくなります。どこかに行けますか?そうでない場合は、サラダまたはチキンと野菜の注文を約束します。出発前に食事をすることをお勧めします。空腹でないときは、サラダを注文する方が簡単です。最後のヒントは簡単です:運動。ジムに行ったり、マラソンをしたりする必要はありません。犬が毎日散歩している場合でも、何かをすることを約束します。毎日小さなことをすることは、明日大きなことを計画することよりもはるかに優れています。