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ニススプレーは、キャビネットなどの木製家具を仕上げるために一般的に使用されますが、製菓業者は製品を覆うために食用ニスのスプレーを使用することがあります。通常、ニススプレーには木材の自然な仕上がりを引き立てたり、木材の自然な色とは異なる色合いを与える色や顔料があります。ニススプレー中の顔料はまた、染色されそしてシールされている木材表面を強調することができる。
ニススプレーは木材の表面を強化し、それらを磨耗や環境から保護します。 (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
環境を制御する
ニススプレー、および塗料やその他の乾燥中の粘着性のある物質は、涼しく湿った環境で最も乾燥します。しかし、ほとんどの塗料やニス製品は、使用時に適切な換気を必要とします。これは、化学物質の発煙のためです。家具にニスをスプレーする場合は、ガレージ、地下室、または作業室など、自宅の他の人やペットから隔離されている部屋に置いてください。ファンを設置して室内の空気を循環させ、可能であればエアコンをオンにして温度を制御します。外の天気が湿っているならば、24-48時間の間湿気から乾燥しているアイテムを保管してみてください。
薄層に塗る
あまりにも厚い層が一度に塗布されると、ワニススプレーはゆっくり乾くことがあります。ノズルが新聞の方を向くようにスプレーをテストして、ジェットがどのくらい速く出るかを確認します。あなたがオブジェクトにニスをスプレーしているときにノズルに安定した圧力を加えるか、または引き金を引いて、そしてスプレーを動かして望ましい領域全体に均一な層を与えてください。 2回目のコーティングを施す前に、この1回目のコーティングを12〜24時間乾燥させてください。望ましいニス仕上げを得るために繰り返して、そして最後にそれを24から48時間の期間乾燥させます。
スプレーする前に表面を整える
細かい砂の紙やすりで表面のざらつきやかかりを取り除きます。湿ったタオルで拭いてほこりや研磨粒子を取り除きます。表面が汚れている場合、またはたくさんのサンディングが必要な場合は、ほこりや汚れが付着しないようにタオルですすいでひねり、タオルで何度も拭いてください。ニススプレーをかける前に、表面が完全に乾いている必要があります。そのため、最良の結果を得るには、表面の水分が乾くのを少なくとも24時間待ってください。ニスを通過する前に乾いている間それ以上のほこりや粒子が蓄積するのを防ぐために鍵のかかる部屋に保管してください。
食品へのワニススプレー
菓子によって食用製品に適用されるニススプレーは、糖、ペクチン、水、およびクエン酸の組み合わせから作られています。ラッカー仕上げは製品に光沢のある表面を与え、それらがパン屋で展示されている間それらが乾燥するのを防ぎます。多くの菓子製造業者はトップニスを作り、パイ、パイおよび他の製品にそれらをブラッシングしていますが、すぐに使用でき、クロワッサンなどの繊細な製品への塗布を容易にする市販のラッカースプレーがあります。温かい製品にニスを塗り、攪拌せずに室温まで冷却します。それがまだ粘着性である間にそれが何かと接触するならば、ニスはほこりまたは小麦粉の粒子を蓄積するでしょう、そしてニスが乾く前に製品が動かされるならば指紋にも合います。最良の結果を得るには、オーブンから熱い製品を取り出し、バターペーパーで覆われたトレイに入れます。製品が熱いうちにラッカーを塗り、次にトレイを冷却棚の上に置き、棚を邪魔にならない場所に保管します。残留粘度を減らすためにニスが乾くまで製品を冷蔵庫に保管しないでください。