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サービス業界では、執事は家やホテルで幅広い機能を実行する人物です。国際現代バトラー研究所によると、米国では「バトラー」という用語は両方の性別に当てはまる可能性があります。優れたスチュワードは通常、雇用主の要求に応じて幅広い職務を遂行できる右利きの男性です。バトラーにはいくつかの基本的な義務と責任があります。期待されるサービスは雇用主によって異なります
管理
チーフスチュワードの地位は通常、彼が家やホテルの他のスチュワードの責任を負うことを意味します。彼はチーフスチュワードとして、他の人に割り当てられた日常のタスクが完了しているかどうかを監督する責任があります。彼はその仕事が何をする必要があるかについて雇用主とコミュニケーションをとる責任者です。一般に、執事の頭は、仕事の問題について、ドアマン、キッチンスタッフ、パーソナルアシスタントなどの他の従業員とも連絡を取ります。
クリーニング
指定された家政婦がチームに残されていない場合、バトラーは、ほこり、掃除機などの一般的な掃除を担当することがあります。家事でもホテルでも、家政婦が個人的な場合は、必要に応じてバトラーが清掃作業を手伝うよう求められる場合があります。通常、執事は家の外で大規模な掃除をする責任があります。たとえば、屋外の窓、コンクリートの通路、そのようなワークステーションの掃除などです。
フードサービス
コックがスタッフに常駐していない場合、バトラーは調理し、食事を提供する必要があります。彼は食料品を購入し、食品パントリーが常に在庫されていることを確認する責任があります。クックの従業員が通常これらのタスクを完了する家庭では、バトラーは必要に応じてスタッフの支援を求められる場合があります。チーフスチュワードとして、彼は彼または彼女が別の資格のあるスチュワードまたは家政婦の義務を割り当てた場合、これらのタスクを実行する責任があります。
補修
バトラーは、アプライアンスフィルターのクリーニング、造園料などの一般的なメンテナンス作業を実行する必要がある場合があります。多くの執事はまた、請負業者の使用を必要としない軽微な修理を完了する責任があります。スチュワードは、チームの誰がこれらの修理を完了し、容量に応じて職務を割り当てる資格があるかを知る責任があります。
簿記と在庫
雇用主によっては、執事が特定の家庭用品の在庫を取り、そのような在庫の一般的な会計処理を担当する場合があります。執事が自分の雇用主の家、自己記録、または家計の在庫記録を維持する責任を負うことは珍しくありません。