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アルミニウムとステンレス鋼は、調理グリッドを作るために一般的に使用されている金属です。 2つの材料を区別するのは難しい場合がありますが、グリッドが一方の材料から作成されたか、もう一方の材料から作成されたかを区別するために実行できる簡単なテストがあります。 2つの金属は、硬度と熱伝導率が明らかに異なります。何を探すべきかを知ることは、グリッドの構築に使用される金属を特定するための最初のステップです。すべてのテストを実行して、各タイプの識別テストに慣れます。
ステップ1
グリッドの溶接を調べます。アルミニウムはヒートシンクとして機能します。溶接すると、熱が溶接継手に流れ込み、ビードが厚くなります。アルミニウム製のクッキンググリッドの中間サイズの溶接は3mmより大きく、高くて見やすくなります。ステンレス鋼のグリルには、小さくて狭いコードがあり、見づらくなります。溶接部に指でこすります。滑らかな場合、グリルはステンレス鋼でできていますが、不規則な場合、グリルはアルミニウムとして特徴付けられます。
ステップ2
グリルの表面をよく見てください。アルミニウムグリッドはつや消し仕上げで、無反射になります。ステンレス鋼はあなたの反射をはっきりと示し、グリルの表面が損傷していない場合は鏡として機能します。
ステップ3
グリルをブロンズキーで叩きます。ノイズがこもる場合はアルミ製です。キーを押した後、長く響く「明るい」音がする場合はステンレス製です。
ステップ4
真ちゅう製の鍵でグリルの表面の隠れた部分に傷を付けます。レンチの先細の端を金属に押し付け、圧力をかけ、金属表面を横切ってレンチを引きます。アルミは真鍮キーよりもやわらかいです。グリッドに傷が付いている場合は、アルミニウム製です。ステンレス鋼はキーよりも剛性が高く、青銅のキーからの圧力がステンレス鋼の表面を傷つけることはありません。
手順5
各テストの結果を比較します。一部のテストは決定的ではないかもしれませんが、スクラッチテストはグリッド上の金属のタイプを決定するために絶対に簡単です。