コンテンツ
アイシングで作られた花は、一般的なケーキの装飾です。アイシングバラを彫って美しく装飾されたケーキを作る方法を学びましょう。バラの形を保つために、ロイヤルアイシングまたは非常にしっかりしたバターアイシングを使用してください。このスキルを習得するために、バラを数回作る練習をしてください。
ステップ1
フルアイシングバッグを使用して、ネイルモデルのフラワーキャリアの上に小さな円のアイシングを置きます。小さな四角い羊皮紙をアイシングの上に置きます。
ステップ2
チップ番号12をペストリーバッグに入れます。船主の中央にある大きなアイシングポイントを押して、バラのベースを形成します。バッグの圧力を解放し、持ち上げてバッグの中心を小さくします。袋を絞るのをやめ、もう一度引き上げてベースを完成させます。
ステップ3
ペストリーバッグの先端を花びらの先端に変えます。チップの大部分をバラの付け根の半分に置きます。製菓業者のバッグを絞って、船主をゆっくりと回転させ、バッグを上に動かします。次に下に動かして、バラの中心を形成します。
ステップ4
バラの中心に3枚のバラの花びらを作ります。チップを同じ位置に置きます。バッグを絞ってから、先端をすばやく下に動かして、最初の花びらを形成します。さらに2つ作成します。
手順5
バラの中心を作るために4つまたは5つ以上の花びらを形成します。他の人と同じようにしてください。
手順6
バラの外側に6〜7個の大きな花びらを作成します。バラのベースの底から始まるこれらの花びらを形成します。先端を傾けて花びらを大きくします。
手順7
羊皮紙を船主から引き出します。バラを乾かしてから、紙から取り除いてケーキの上に置きます。