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ヒマワリの種のようなカボチャの種は、栄養価が高くおいしいスナックです。しかし、それらを剥離することは簡単な作業ではありません。皮膚内部のおいしい種子に到達するために使用できるさまざまな方法があります。このタスクは時間がかかる場合があり、誰かが手助けした場合に最もうまく機能することに注意してください。
ステップ1
皮をむく前に、かぼちゃの種をよく煮ます。種子を沸騰、焙煎、または揚げることは、一般的な調理方法です。その結果、これらの手法のどれが最適であるかについて、さまざまな方法を試した人の間で議論がありますが、どちらを選ぶかはあなた次第です。お好みのもの、または皮がむきやすいものをお使いください。
ステップ2
石鹸と水で手をよく洗うことから作業を開始します。 15秒以上洗って、汚れていないことを確認します。手をよく洗うと、皮をむいたときに細菌が種子に触れないようになります。
ステップ3
カボチャの種をカウンターやテーブルなどの平らな面に注ぎます。ボウルに皮をむいたばかりの種子を入れて、ゴミ箱に皮を置く準備をします。皮をむく機械がない場合は、一度に1つの種子を皮をむく必要があります。
ステップ4
指でカボチャの種を半分に割る。最良の方法は、最も狭い部分で種子を取り、その時点でそれを壊すことです。最も広い部分からそれを剥がそうとすることはより困難であり、それでもなお種子の破壊につながる可能性があります。
手順5
殻をゴミ箱に入れ、種をボウルに入れます。シードボウルに誤って殻を入れていないことを確認してください。それ以外の場合は、それらをそこから削除します。すべての種子が剥がれ、消費の準備ができるまで、上記の手順を続けます。