家庭で栽培する植物とビタミン

著者: Joan Hall
作成日: 28 1月 2021
更新日: 5 J 2024
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#334【畑】ビタミン菜のタネを撒く
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土壌は植物が成長するために必要な栄養素を供給します。ビタミンも植物の成長に重要な役割を果たしており、それが必要とするまさにこの種の物質を生産しています。鉢植えの土は栄養豊富な有機物によって自然に補充されないので、多くの屋内プランターは栄養素を追加します。このやり方はまだ議論中の問題です。多くのビタミンが野菜の成長に果たす役割を特定するために科学者が働くにつれて、彼らはその問題を解決するのに役立つ結果を得ることができます。


植物は彼らの食物を生産するために水、空気、光と土が必要です (Fotolia.comからのAleksandr Ugorenkovによる屋内植物画像)

ビタミンC

ビタミンCは室内に生息する植物の健康的な成長を促進します。それは、例えば、干ばつや不十分な水のストレスから彼らを守り、紫外線(UV)から彼らを守ります。島根大学の科学者と共同で2007年にエクセター大学のNicholas Smirnoff教授が行った研究によると、野菜は自分のビタミンCを生産し、この品目なしでは成長することができません。 。

ビタミンCは抗酸化物質であり、室内の植物をオゾンによる被害から守るのに役立ちます。 (Fotolia.comからのGina Smithによるトマト植物画像)

ビタミンB-1

健康な室内の植物は自分自身でビタミンB-1を供給しますが、健康な土壌には微生物も含まれています。 1940年代には、チアミンとしても知られているビタミンB-1が根の成長を刺激し、血管移植によって引き起こされる影響を減らすといくつかの研究が結論づけています。 20世紀後半の研究は、この以前の考え方と一致せず、この栄養素がそれ自体では根を成長させるように刺激しないことを示しています。多くの植物性食品はこの物質を含んでいます。

多くの植物性食品はB-1に加えてビタミンB-6とB-12を含んでいます (Fotolia.comのjoanna wnukによるルートシステムイメージ)

ビタミンD 3

1980年代からの研究はビタミンD-3がいくつかの植物で自然に発生することを示しています。この研究は、この栄養素が不定根または茎葉などの植物構造における根の形成を増加させるという証拠を提供します。


ビタミンD-3は野菜の茎と葉を通して生殖を助けることができます (Fotolia.comからtimur1970による画像の葉)

ビタミンE

屋内植物はビタミンEを合成します。トロント大学による2006年の調査では、この栄養素は植物が寒さに耐える能力に不可欠であることを示唆していますが、氷河条件下ではそうではありません。この研究によると、いくつかの野菜にこの物質が含まれていないことが、葉から植物の他の部分への食物の移動を妨げました。結果として、彼らはより少ない種子を生産し、したがってより低い温度で繁殖する能力を妨げました。

ほとんどの屋内植物の葉はビタミンEを含んでいます (Fotolia.comからのLion1stによる葉の画像)

ヒトのビタミンとミネラル

あなたは、一般的に人間が消費するマルチビタミンに含まれているミネラルと化学元素を屋内植物に供給する必要性について疑問に思うかもしれません。屋内植物はこれらの丸薬にある特定のミネラルそして要素のさまざまな量を必要とします。実際、これらは土壌中に見られる栄養素の多くであり、カルシウム、マグネシウム、カリウム、リン、ホウ素、マンガン、銅、亜鉛、ニッケル、コバルト、鉄、モリブデンなどがあります。これらの栄養素のいくつか、特にカリウムとリンは、時間の経過とともに枯渇し、補給が必要になります。肥料、肥料および有機物を植物に適した量で加えることができ、それらが成長するのを助けます。

総合ビタミン剤は植物ではなく人のためにデザインされています。 (Fotolia.comからのWilson Wongによるビタミン剤画像)