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切った茎を着色した水に浸してカーネーションを染色する - これは、最も人気のある学校の科学実験の1つで、発汗と毛細管現象により、着色した水を茎から引き上げて花を染めることによります。
基礎
ほとんどの植物はその根を通して水と必要な栄養素を引き、茎を通して葉と花に水を運びます。切り花には根がありません、しかし茎から葉と花に鉢から水を引いてください、とSteve Spangler Scienceは言います。染料が水の容器に加えられると、それは植物によって引き寄せられ、花を染めることによって吸収されます。
このプロセスは、白のカーネーションで、そして時にはバラで特にうまくいきます。茎に染料を入れて水中に置くと、通常24時間以内に茎の色が変わります。
機能
Steve Spangler Scienceによると、水は外部からの蒸発によって植物の内部を移動します。水が葉、芽、花びらを通って蒸発すると、「発汗」と呼ばれるプロセスにより、失われた水を補給するために植物の茎を通してより多くの水が引き込まれます。水の動きは「毛管現象」と呼ばれます。根や茎に吸収されると、水やそれを含む染料を含むすべてのものが木部と呼ばれる管の中を通って植物を通過します。
このプロセスは、人がストローを使って飲み、液体を下から上に引き上げるのとよく似ています。
代替案
Science Buddiesによると、毛細管現象の作用を見るもう一つの方法は、ペーパータオルの隅を小さな水たまりに浸し、水がタオルを通して上がるのを見ることです。スポンジは毛細管現象によっても働き、スポンジのすべての部分に水を引き寄せます。
意義
National Science Teacher's Associationによると、植物は光合成と呼ばれる発光プロセスによって成長し、独自の食物を生産するために水を必要とします。毛細管現象の作用によって、水はまた植物のすべての部分に栄養素を運び、細胞を満たすことは前述の連合に従って植物が立ち上がるのを助けます。
実験
カーネーションの毛細管現象を試すには、白いカーネーションの茎を切り、数滴の染料で染めた水を入れた花瓶またはカップに入れます。花は24時間の間に白から染料の色に徐々に変化するはずです。染料が花に到達するとすぐに、それが花の木部または静脈を通って移動するにつれてそれを追跡することができる。
いくつかの染料は他のものより花の中で速く動く。さまざまな色を試してみるには、カーネーションの切り身をさまざまな色の入った別々のカップに入れて、花の色が変わるまでの時間をメモします。もう1つの選択肢は、カーネーションの茎を花の付け根から数インチ下の長さ方向に慎重に切り落とすことです。スライスした茎の両側をそれぞれ違う色の水が入ったカップに入れ、どの色が先に花を染めるかを観察します。
