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カーネーションを切り取った茎を色の付いた水に入れることで染色することは、最も人気のある学校の科学実験の1つです。発汗と毛細管現象の作用によって、色のついた水を茎から引き上げて花を染色します。
財団
ほとんどの植物は、根から水と必要な栄養素を吸い込み、茎から葉と花に水を取ります。 Steve Spangler Scienceによると、切り花には根がありませんが、鉢から葉と花に茎を通して水を引き出します。ウォーターポットに染料を加えると、植物に引かれて吸収され、花を染めます。
このプロセスは、白いカーネーションや、場合によってはバラで特に効果的です。茎を染料で水に浸すと、通常24時間以内に茎の色が変わります。
職業
Steve Spangler Scienceによると、水は外部の蒸発によってプラント内を移動します。葉、つぼみ、花びらから水が蒸発すると、「蒸散」と呼ばれるプロセスにより、植物の茎からより多くの水が引き込まれ、失われた水と交換されます。水の動きを「毛細管現象」といいます。根や切り取った茎に吸収されると、水と、染料を含む水に含まれるすべてのものは、木部と呼ばれる管の中で植物の中を移動します。
このプロセスは、人がストローで飲み物を飲み、液体を下から上に引っ張るのとよく似ています。
代替案
Science Buddiesによると、毛細管現象が機能していることを確認するもう1つの方法は、ペーパータオルのコーナーを小さな水たまりに浸し、タオルから水が上昇するのを観察することです。スポンジはまた、毛細管現象の作用によって働き、スポンジのすべての部分に水を引き込みます。
意義
National Science Teacher's Associationによると、植物は、光合成と呼ばれる発光プロセスを通じて植物が成長し、独自の食物を生産するために水を必要とします。先に述べた協会によると、毛細管現象の作用により、水は植物のすべての部分に栄養素を輸送し、細胞を満たし、植物が直立を保つのを助けます。
実験
カーネーションの毛細血管の作用を試すには、白いカーネーションの茎を切り、数滴の染料で染めた水を入れた花瓶またはガラスに入れます。花は、24時間かけて徐々に白から染料の色に変わります。染料が花に到達したら、花の導管または葉脈を通過するときに追跡できます。
一部の染料は、他の染料よりも花の中を速く移動します。さまざまな色を試してみるには、カーネーションの個々のカッティングをさまざまな色の入った別々のカップに入れ、花の色が変化するのにかかる時間に注意してください。別のオプションは、丁寧にクローブの茎を花の根元から数インチ下に縦方向に下にスライスすることです。スライスした茎の両側を異なる色の水を含むグラスに入れ、どの色が最初に花を染めるかを確認します。