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サラダのためにオレンジを適切に切ることはすべての違いを生む。苦いオレンジハウスを適切に取り除き、果物が持っている甘い柑橘類を味わう。オレンジは厚い外皮と骨髄と呼ばれる皮膚の層で覆われています。オレンジの内部には芽と呼ばれるオレンジ色の部分を含む膜があります。オレンジを使用して、殻や貝殻なしでサラダの味を覆い、強化することで、果物を味わうことができ、非常に食欲をそそる食感を楽しむことができます。
説明書
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ボード上のオレンジを水平に置きます。オレンジの両端をナイフで切る。
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切り口の1つにあるオレンジを回します。オレンジの皮と骨髄（白い部分）を全部オレンジ色に切る。果物を露出させたまま、上から下へ。
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ジュースを排出するためにボウルの上にオレンジを保持します。オレンジ色の部分の間にナイフを置き、それぞれの部分（ゴモ）を切り、このようにして膜を取り除き、果物の片だけを得る。
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オレンジ色のくさびを自然な形に保ってサラダの上を飾るか、半分に切ってサラダの一口の要素にします。
どうやって
- オレンジの皮をチーズおろし器でこすると、デザートに追加したり、柑橘系風味のアイスキューブを作ることができます。ビネグレットドレッシングを作るためにオレンジから余分なジュースを使用してください。
必要なもの
- 理事会
- ナイフ
- 盆地