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電子レンジは、食品を通過する波を使用して食品をすばやく調理し、内部の水を加熱し、食品を裏から蒸します。レシピで電子レンジを使用する必要がない場合でも、使用できます。ただし、コンロのレシピは、電子レンジで調理する前に調整が必要です。いくつかのヒントを使って、すべてのストーブレシピを電子レンジで変換する方法を学びます。
ステップ1
あなたのレシピでそれを見つけることによってストーブの熱設定を決定します。次の基準を使用して、マイクロ波エネルギー設定に変換します。高ストーブ熱では100％マイクロ波エネルギー、中高熱では70％、中熱では50％、弱火の場合は30％、弱火の場合は10％。
ステップ2
ストーブのレシピに追加される液体を1/4減らします。たとえば、1カップの水を必要とするコンロで作成されたレシピは、電子レンジで3/4しか必要としません。
ステップ3
電子レンジ対応の丸いボウルに食品を置き、食品に触れないようにふたまたはラップで覆います。フォークを使用して、ジャガイモ、卵、ソーセージなどのすべての食品に穴を開け、食品に蓄積された蒸気を放出します。
ステップ4
食品を電子レンジに入れ、ストーブの炎のレベルに基づいて適切な電力設定を設定します。
手順5
レンジの合計時間の1/4の調理時間に電子レンジを設定します。たとえば、オーブンで中火で20分間調理した料理は、電子レンジで50％の電力で5分間調理します。
手順6
さらに3〜5分間調理した後、電子レンジで料理を休ませ、料理が完成するようにします。