イカ墨の成分

著者: Alice Brown
作成日: 4 5月 2021
更新日: 26 10月 2024
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イカは、他の頭足類と同様に、防御メカニズムとして黒いインクのような物質を生成します。この塗料は、捕食者を混乱させて逃げるための煙幕を作りたいときに解放できます。いくつかのイカはまた、他の人に警告するために、またはコミュニケーションの方法として彼らのインクを使用したいと思うかもしれません。

化学成分

イカ墨は主に粘液とメラニンで作られています。メラニンは、人間や動物の皮膚に暗い色調を与え、そばかすや髪に色を付けるのと同じ色素です。種によっては、インクには、タウリンやリジン、チロシナーゼやドーパミンなどのさまざまなアミノ酸が含まれている場合もあります。化学物質の多様性により、種によって色が異なります。タコのインクは黒くなる傾向がありますが、イカのインクは青みがかった黒で、イカは茶色です。


リリース方法

頭足類の鰓の間のインクは袋に入れて保管されます。脅迫されると、イカはこれらのバッグを解放し、体の漏斗からの水の噴射でインクを分散させることができます。この雲はイカの後ろに広がり、水中に黒い斑点を作ります。一部の頭足類は、粘液の濃度がより高い塗料を開発し、雲の形状をより長く維持できるようにしています。このタイプのインクはおとりとして機能し、イカが逃げる時間を節約します。

インクに対するその他の反応

ある種の絵の具は、その地域の他の種の注意喚起として機能します。捕われの身で観察されたとき、科学者はインクが解放されたときに他のイカによる不規則な行動に気づきました。多くの推測にもかかわらず、化学組成の多種多様な理論を確認するためにさらなる調査が必要です。

浴槽の他の用途

イカ墨は料理に広く使われています。パスタやごはんに色をつけ、独特の味わいを出すのに使っています。調理用に集められた塗料は死んだ頭足類からのものなので、粘液は含まれていません。この必要性は古くから存在していなかったが、それを書くために使用することも可能である。何人かの芸術家は絵画のためにそれを使用することを試みました、そして、少数の人々は入れ墨のためにそれを使用しようとしました。