コンテンツ
フランスは料理の象徴として世界的に知られています。フランス料理は「高級料理」または「高級料理」と呼ばれ、国外のほとんどのフランス料理店はその優雅さ、高い値段、高級料理で有名です。真実は、フランス料理は皆のためであることです。多くの伝統的な料理やレシピは、農家や農民が利用できたものから派生しています。フランス料理を本当に味わうことは、どんなにシンプルであっても、食材の基本的な品質を味わうことです。
パン
パンはフランス人の生命の源です。バゲットなしでは食事は完成しません。フランスでは、それらは「痛み」として知られています。白い柔らかなインテリアのふっくらとしたパンは、フランスとその料理文化の象徴的なイメージになっています。バゲットは通常、ハムとバターと一緒に朝食に食べられます。昼食時、ブリーチーズとハム、ソーセージとピーマン、マグロとパルメザンチーズ、そして他のさまざまな伝統的なフランス風味のホットまたはコールドサンドイッチとして。いつも夕食時に、純粋。バゲットと「デミバゲット」（半分のサイズ）に加えて、他の伝統的なフランスのパンには、「ブール」と呼ばれる農民の丸いパンがあり、バゲットの前にフランスの「ブーランジェリー」（ベーカリー）で出されました。
チーズ
象徴性のためにバゲットと競争するのはフレンチチーズの文化です。チーズはフランスで公然と消費されているため、通常は食事後に独自のコースで提供されます。ほとんどの場合、料理の一部ではなく、一人で食べられます。フランス人はパン、果物、または乾燥肉と蜂蜜と一緒にチーズを食べます。前菜やデザートとしてもお使いいただけます。人気のフレンチチーズには、ブリーというイルドフランス地域のソフト牛乳チーズがあります。ノルマンディー出身のカマンベール。グリュイエール;ロックフォール;そして「シェブル」として知られている山羊チーズ。
肉
フランスで最も一般的な肉の前菜には、「ソーシソンSec」として知られるドライソーセージが含まれます。 「フォアグラ」として知られているガチョウの肝臓のパテ。 「ブーダンノワール」と呼ばれるブラッドソーセージ。 「パテ」として知られる、パンまたはフライパンで冷やしたひき肉とスパイシーなペースト。そしてもちろん、バター、ワイン、ニンニク、ハーブで巻いたカタツムリは、伝統的に「エスカルゴ」として知られています。まず、伝統的なフランス料理は、ラム、ビーフ、チキン、その他の家禽、豚肉、鴨肉だけでなく、南部と北部地域のさまざまなシーフードが特徴です。ローストダック、「ブフブルギニョン」、「コックオヴァン」、「カスレ」（白豆と肉のシチュー）は、最も古く、最もよく知られている古典的なフランス料理の1つです。
デザート
他のすべての料理ジャンルと同様に、フランス人はお菓子とデザートで知られています。 「クレームブリュレ」（焦げたクリーム）は、クレープやチョコレートムースなど、多くのレストランで見られる象徴的なキャンディです。その他のデザートには、さまざまなフルーツとチョコレートのタルト、チョコレート入りのクロワッサン（「ペインオチョコレート」）、グルメなメレンゲを詰めたクッキーである「マカロン」などがあります。
飲み物
フランスはワインとシャンパンの生産で知られており、多くのフランス人は1日1杯のワインをランチまたはディナーに飲みます。牛乳はソーダと同様に子供たちの間で一般的な飲み物です。伝統的なフランスの飲料ブランドには、ペリエ（スパークリングウォーター）とオランジーナ（オレンジジュースソーダ）があります。フランスはコーヒー文化でもあり、多くのフランス人は朝と夕食後に小さなエスプレッソを持っています。カプチーノやミルク入りコーヒーも人気の飲み物です。