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ヒマワリの種は栄養素が豊富なスナックです。通常、殻を噛んで種子の内側を食べ、硬い外層を捨てます。ただし、殻を食べることは避けてください。
意味のある
ヒマワリの種の殻は、食べるときにきちんと噛まないと、研ぐことができます。摂取した場合、これらの不規則なエッジが腸を損傷したり、消化器系の他の部分を切断したりする可能性があります。憩室炎のような病気の人は食べないようにしましょう。
識別
ヒマワリの種の殻自体はほとんどが繊維でできており、本質的に人間に害はありません。塩分が美味しいとしても、食べて腸を壊す危険はありません。
効果
殻は繊維でできているので、それらを大量に食べると下剤効果も得られます。繊維をたくさん食べる人は下痢や吐き気を経験するかもしれません。いくつかの重症例では、殻が直腸を塞ぐことさえあります。