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練乳は、牛乳から水分を取り除いた後、砂糖を加えたものです。その結果、甘い、非常にクリーミーな、濃厚な製品で、ほとんどプリンのようなものになります。コンデンスミルクは、練り歯磨きのように見える缶と大きなチューブで利用できます。パッケージは、閉じられた場合、何年も続くことがあります。世界中の料理人がこの製品をデザートやお菓子に使用しています。練乳を使った濃厚キャラメルのトッピングはおいしくて簡単です。
カバー
ステップ1
フライパンにバニラを除くすべての材料を混ぜます。
ステップ2
沸騰させ、絶えず攪拌します。
ステップ3
火を消しなさい。中弱火で3〜5分加熱する。
ステップ4
火から下ろし、バニラを加える。調理後にバニラを加えると、その風味の一部が蒸発するのを防ぎます。
キャラメルのアイシングを使う
ステップ1
バナナやズッキーニのパンのようなパンに冷たいアイシングを広げます。
ステップ2
アイシングを1時間冷ましてから、電動ミキサーで泡立てます。空気を取り入れることで、軽い質感が生まれ、ケーキやベニヤの層に最適です。スパイスケーキ、ニンジン、バナナ、ナッツはキャラメルのアイシングでとても美味しいです。
ステップ3
打たれたバージョンと通常のバージョンの両方がカップケーキのトッピングとして使用できます。
ミルクスウィート
ステップ1
スペイン語で「Dulce de Leche」と呼ばれる報道のシンプルなバージョンですが、遅いバージョンです。缶からラベルを取り除き、静かに水で沸騰させるためにそれを閉じて置きます。
ステップ2
約3時間調理します。鍋から水が出ないようにしてください。そうしないと缶が破裂します。
ステップ3
缶を開けるとクリーミーなキャラメルのトッピングが楽しめます。
ステップ4
あなたの廃人鍋にこのキャラメルのトッピングを作ってみてください。コンデンスミルクの1つ以上の缶からラベルをはがします。缶を鍋の底に置き、水で完全に覆います。
手順5
弱火で鍋をしっかりふたをして約8時間煮ます。楽しい時間をお過ごしください！