日本の鉄のティーポットでお茶を作る方法

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• 説明書
• どうやって
• お知らせ

鉄鉄のティーポット（別名テツビン）は、錆を防ぐために内側がエナメルで覆われています。この層のために、鉄のティーポットはお茶を注ぐためにだけ使用され、水を沸騰させるためには使用されません。予熱された日本のティーポットは、セラミックティーポットや普通のガラスよりも長くお茶を暖かく保ちます。それらはきれいになりやすく、壊れません。ティーポットの表面上の均一な分布はまた茶の風味を解放するのを助けます。これらの用具には茶葉を入れるための注入バスケットがついてきます。

説明書

日本の鉄のティーポットは陶磁器やガラスのティーポットよりも長い間お茶を熱く保ちます （Fotolia.comからのJo Hodenによる紅茶ポット画像）

1. 黒茶、ウーロン茶、またはハーブティーを作る場合は、ストーブの上の別の鍋で水を沸騰させて沸騰させます。緑茶または白茶を作る場合は、融点近くで水を温める。ティーポットの中に水を入れてお茶と同じ温度に温めます。しばらく放置してください。

2. 特に鉄製のコップを使用している場合は、使用する予定の紅茶のカップにティーポットの水を入れてください。これでティーポットの洗浄とカップの予熱が完了します。

3. ティーポットの内側の注入バスケットに1杯のルーズリーフを置きます。白茶のように葉が大きい場合はもう少し入れてください。鍋に残っているお湯でティーポットをいっぱいにしてください。流しまたは他の鍋のコップから水を空にします。

4. 製造元の指示に従ってお茶を注ぎましょう。一般的に、緑茶と白茶は約2分かかります。黒茶は3〜5分、ハーブティーは5〜7分かかるからです。

5. 注入バスケットを取り外して、お茶をカップに入れます。あなたがすぐにそれを飲まないならば、お茶は日本の鉄のティーポットで約1時間暖かいままになります。

どうやって

• 使用するたびにティーポットを洗い流し、乾かします。

お知らせ

• ティーポットの内部を石鹸や研磨剤入りスポンジで洗わないでください。これは仕上げを破壊するでしょう。
• ティーポットを電子レンジや食器洗い機に入れないでください。