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多くのキッチンでは、セロリスティック、レタスの葉、ジャガイモの皮など、多くの野菜廃棄物が発生します。この廃棄物を有効利用する優れた方法は堆肥化です。その中で、残留物は乾燥した葉などの乾燥したより耐性のある材料と混合され、すべてが部分的に腐敗することを可能にします。得られた製品は、栄養豊富な化合物で、土壌を整えます。ジャガイモの皮は堆肥化に適していますが、若干酸性の環境を作り出し、一部の植物にとって問題になることがあります。
有機物と土壌
劣化すると、植物や動物の組織は、植物が根、葉、茎を形成するために使用する土壌に栄養素を追加します。これらの組織は水分も保持し、土壌中の水分レベルを一定に保ちます。それらが腐敗すると、最終的に腐植に変わります。これは水分と栄養分を保持するのにさらに優れた黒色物質であり、微視的な粒子を凝集させてそれらを大きくすることで粘土質土壌を改善し、排水を増やします。フムスは、豊かな草原の土壌を黒色にします。
堆肥を作る
堆肥とは、多くの場合は層状に堆積した植物材料で、腐敗させます。追加された野菜スクラップは、緑、草の切り抜きなどの柔らかく葉の多い材料、および乾燥した炭素に富んだ葉のバランスが取れている必要があります。たとえば、草の切り抜きは粘性のある塊に圧縮されますが、分解が遅いおがくずをすぐに使用可能な肥料に変えるのに役立ちます。分解の原因となる微生物は空気を必要とするため、パイルは湿っていなければなりませんが、湿っていてはなりません。堆肥の山を回すと空気が分解しやすくなりますが、必須ではありません。土壌または堆肥を追加して、微生物の供給源としてプロセスを開始できます。
ジャガイモの皮と堆肥
ジャガイモの皮は酸性である傾向があり、堆肥の大箱に追加することはできますが、堆肥に多すぎるとレモンのダッシュとバランスを取る必要がある場合があります。ただし、ブルーベリーなどの酸性を好む植物にこの化合物を使用する場合は、レモンを避けることができます。ジャガイモの皮はまた、堆肥の山を回すプロセスによって破壊される小さな植物を発芽させます。庭でジャガイモの成長を防ぐために、堆肥を土壌に加える前に、山が完全に腐っていることを確認してください。
堆肥を使う
準備している新しいベッドにいつでも部分的または完全に腐った堆肥の層を追加して、深さ約15〜20 cmを埋めることができます。堆肥はまた、花や低木の庭を覆うのに優れていますが、厚いふるいを使って大きな部分を取り除きます。手押し車の上に置くと、13 mmの金網をふるいに変形できます。手押し車の上にシャベルで堆肥を注ぎます。