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石炭は少なくとも3500年間燃料として使用されてきました。現代では、ほとんどの人が木炭をパッケージで購入し、バーベキューに使用するものと考えています。しかし、最高の石炭はあなたが自分で作ったものです。自家製の炭は、店で買った炭よりも速く燃え、高温になります。また、あなた自身の木炭を作るとき、あなたはそれがどこから来たのかを正確に知っています。炭を作ることはどんなグリルでもできることです。
ステップ1
ハンマーとホールパンチを使用して、ドラムの側面に2インチの穴を5つ開けます。
ステップ2
シャベルを使用して、2m²の草または任意のタイプの植生を除去します。終了したら、その領域を土または砂で覆う必要があります。 4つのレンガを直角に60センチ離して配置します。 4つのレンガの位置は、土または砂の上に開いた正方形を形成する必要があります。
ステップ3
レンガの上にドラムを置きます。小さな木片、古い新聞、マッチを使って底を焼きます。それがよく燃えるまで、より大きな木片で熱を増やします。シリンダーをしっかりと充填します。開いた継ぎ目と領域を壊れた枝で埋めます。ドラムに蓋をして、煙が逃げるために約1センチの領域を空けておきます。
ステップ4
火が燃えて、ガスが上から逃げるのを観察します。これらのガスは白い外観でなければなりません。煙が灰色に変わり始めるまで火を続けます。
手順5
シャベルを使用して、ドラムの底にある穴の周りに砂を置きます。これにより、5 cmの穴に空気が出入りするのを防ぎます。
手順6
完全に密閉されるまでドラムを覆います。
手順7
火が消えるまで、約3〜5時間、ドラムの内側を燃やし続けます。ドラムとその内容物が冷めるのを丸一日待ちます。
手順8
ドラムカバーを取り外します。裏返して、完成した木炭をすべて取り除きます。