何が塩と砂糖で水に浮かぶの?

著者: Gregory Harris
作成日: 9 4月 2021
更新日: 2 11月 2024
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【おかざき学級】たまごは水に浮く? 塩水と砂糖水の話
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塩や砂糖を水に入れると、より密度の高い溶液が作られます。後者が有する粒子の大量の蓄積のために、低密度の溶液は高密度の溶液よりも容易に変動する。簡単な実験で、日常的な解決策やオブジェクトの密度をテストすることができ、多くの場合驚くべき結果が得られます。


異なる解、密度 (PhotoObjects.net/PhotoObjects.net/Getty Images)

コーン油

コーン油は、その低密度のために水に浮かぶ解決策です。コーン油の密度は0.93 g / mlですが、水の密度は1 g / mlです。水を塩または砂糖を含む水に置き換えると、溶液の密度が上がります。 25%の塩を含む塩水は、1.25g / mlの密度を有する。低密度のコーン油は、浮遊し続けます。

コーン油は水より密度が低い (Stockbyte / Stockbyte / Getty Images)

氷は密度が低いために普通の水に浮かぶ固体です。氷の密度は0.92 g / mlです。それ自体の純状態の上に浮いている固体のこの状態は異常です。通常、その固体形態の物質は、その液体形態におけるよりも高い密度を有する。

氷は液体の形より密度が低い (Jupiterimages /コムストック/ゲッティイメージズ)

生卵は塩辛いまたは甘い水に浮かぶが、天然水には浮かばない。これは卵の密度が1g / ml前後だからです。水は卵と同じ密度を持っているため、その大きさと形のおかげで沈みます。ただし、密度が1.25 g / mlの塩水または淡水では、卵の密度が低くなり、浮遊します。水に含まれる塩や砂糖の割合は、生の卵の子豚を作るのに十分な高さであるべきです。


水の密度が高い場合にのみ卵が浮かぶ (Ablestock.com/AbleStock.com/Getty Images)

じゃがいも

じゃがいもは塩辛い水や甘い水にも浮かぶが、天然水には浮かばない。これは、ジャガイモの密度が卵の密度と同様に1 g / mlを超え、それが沈む原因となっているためです。しかし、塩や砂糖を含む水では、溶質の添加量に応じて密度が変化する可能性があり、最終的にはジャガイモが浮遊する可能性があります。やはり、水中の塩または砂糖の割合は、水分密度がジャガイモのそれよりも大きくなるように十分に高くなければならない。密度は選択したジャガイモによって異なります。

じゃがいもの種類、密度の違い (Zedcor完全所有/ PhotoObjects.net / Getty Images)