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重硫酸ナトリウムは、ナトリウム、水素、酸素イオンおよび硫黄の組み合わせから作られる一般的なイオン化合物です。それは酸性でありそして高濃度で危険であり得るが、重硫酸ナトリウムもまた非常に有用な物質である。私たちの一般的な家庭用品や加工食品の多くは、この化合物を洗浄や保存の目的のための重要な成分として使用しています。
重硫酸ナトリウムは食品保存に広く使用されています (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)
識別
重硫酸ナトリウムの化学式はNaHSO 4です。この化合物は、硫酸水素ナトリウム、硫酸ナトリウム、重硫酸ナトリウム、一ナトリウム塩および一水和物とも呼ばれる。商業的にまたは化学実験で使用されるとき、それは通常水で希釈される。
特徴
重硫酸ナトリウムは、水によく溶ける酸性イオンです。その固体形態では、この化合物は透明な結晶を有し、無臭である。それはまた強酸性で、pHはわずか1.4です。
警告
強酸である重硫酸ナトリウムは、不適切に使用されると非常に危険です。重硫酸ナトリウム蒸気を吸入すると、肺または粘膜を刺激することがあります。重症例では、吸入は肺水腫を引き起こすことさえあります。摂取すると、酸の腐食性により内部の火傷や嘔吐が起こることがあります。高濃度では、皮膚や目に重度の火傷を負う可能性があります。
展覧会
偶発的なばく露が発生した場合は、医師の診断を受けることが重要です。それほど深刻でない吸入の場合、新鮮な空気を吸うことで問題を解決することができます。重硫酸ナトリウムを摂取した場合は、大量の水を飲んでできるだけ早く医師の診察を受けてください。摂取したものを吐かせないでください。重硫酸ナトリウムが皮膚や目に入った場合は、その部分を水で洗う必要があります。
メリット
その有害な性質にもかかわらず、重硫酸ナトリウムは非常に有用な製品です。多くの家庭用洗剤、特に浴室用洗剤は大量の重硫酸ナトリウムを含んでいます。それはまたプールの水のような液体のアルカリ度を減らすのに使用することができます。化合物の保存性により、それは食品の保存および加工における共通の構成要素となっています。