コンテンツ
消化は、人体が摂取した食物を小さな部分に分解する非常に複雑なプロセスで、身体は細胞呼吸などのプロセスに使用できます。このプロセスにおける胃の役割は不可欠ですが、同様に重要な部分は肝臓と胆汁に起因しています。胆汁の成分とこれらの成分がどのように機能するかを調べると、なぜそれが消化に非常に重要なのかがわかります。
胆汁は人々が摂取された食物を消化するのを助けます。 (Fotolia.comからのsashaによる画像を食べる)
なに
胆汁は肝臓によって作られ、胆嚢に蓄えられた液体です。それは消化性物質であり、その色はその濃度および各成分の正確な割合に応じて黄色がかった色から茶色に変わる。
コンポーネント
コロラド州立大学とGallbladder Attackによると、胆汁は水、リン脂質、胆汁酸、胆汁酸塩、および胆汁色素でできています。電解質、ビリルビン、コレステロールも含まれています。
機能
Colorado State UniversityとGallbladder Attackは、胆汁には2つの主要な機能があると説明しています。第一に、より基本的なレベルでは、それは体内の善と悪の物質を分離する界面活性剤として機能します。それは体がそのようなビリルビンやコレステロールなどの老廃物を取り除くのに役立ちます。その役割は、腎臓の役割と非常によく似ています。これをするために、胆汁は食物に存在する物質を分解します、それはそれが消化過程の観点から議論される理由です。胆汁中の酸は、小腸の脂肪に溶け込んでいる脂肪やビタミンを吸収します。ビタミンや脂肪がなければ、人体のどの細胞も機能することができませんでした。
生産と流れ
肝細胞と呼ばれる肝細胞は、胆汁を産生します。この「最初の」胆汁は胆管を通して排出されます。これが起こると、上皮細胞は水溶液中で胆汁を希釈する。胆汁は肝管(オッディの括約筋)に入り、膵管を通って進み、そして最後に十二指腸(小腸の最初の部分)に排出されます。
時々オッディの括約筋は胆汁の生産中に閉じられます。これは、その人がしばらくの間摂食されていないために、食べ物を壊すために胆汁を必要としない場合に起こります。その場合、胆汁は膀胱に行き、膀胱は後でそれを保存します。胆汁が胆嚢内に留まっている間、体が水分や電解質を吸収し、コレステロールを胆汁中に放出するため、胆嚢は非常に濃縮されます。胆汁はこのコレステロールを溶かすので、体はそれを取り除きます。人が再摂食すると、十二指腸はコレシストキニンを放出し、これは胆嚢を刺激して濃縮胆汁を放出させる。
よくある問題
胆汁産生に関連する一般的な問題には、胆汁逆流(酸逆流と同様)および胆石が含まれます。胆汁の産生が少ないと消化不良が起こり、最終的には特定の栄養素の欠乏を引き起こします。