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スモークサーモンは、タンパク質、ビタミンE、ビタミンB-12、オメガ3脂肪酸の優れた供給源など、いくつかの健康上の利点を持つ「スーパーフード」です。
オメガ3脂肪酸は、サケなどの魚の肉、亜麻仁、ナッツ、キャノーラ油、大豆に含まれる不飽和脂肪です。彼らは健康に非常に有益です。スモークサーモンは、メカジキやサメなどの他の大きな魚よりも水銀含有量が低いため、オメガ3の供給源としてより安全な選択肢となっています。
時々奇跡の食べ物として宣伝されているスモークサーモンは、すべての病気を自然に治すことはできません。しかし、それをバランスの取れた食事に定期的に含めると、体が健康を維持するのに役立つという証拠があります。
心臓の健康
lox中の高レベルのオメガ3は心臓に非常に有益であるため、アメリカ心臓協会は、特に心血管疾患のある人やリスクのある人には、週に少なくとも2回のオメガ3豊富な食事を推奨しています。心の問題を開発する。この料理は、健康的な血圧とコレステロールを維持するのに役立ちます。また、臓器や細胞の機能にとって重要な抗酸化物質であるビタミンEも含まれています。
2型糖尿病
2型糖尿病患者は、血中の脂肪の一種である高レベルのトリグリセリドをしばしば持っています。オメガ3は、これらのレベルを安定させるのに役立ちます-スモークサーモンのような脂肪の多い魚がよく消費される文化では、トリグリセリドのレベルが減少しています。スモークサーモンのビタミンEは、血管の抗炎症剤としても作用し、2型糖尿病患者に有益です。スモークサーモンは、糖尿病の食事と引き換えに赤身肉に分類されます。
減量
スモークサーモンは、牛肉、家禽、魚の多くの他のオプションよりもカロリーが低くなっています。脂っこくて風味が強いので、薄切りにして細かく切るのが一般的です。タンパク質はまた、減量の食事療法と運動計画の重要な部分です。
ユーモア
この料理はまだあなたの気分を改善し、あなたの全体的なエネルギーを増やすことができます。 「グッドムードダイエット」の共著者であるスーザンM.クライナー博士は、健康を大幅に改善するためにサケを多く含む食事を勧めています。スモークサーモンの高タンパク質とオメガ3の含有量が気分を改善するのに役立つことが示されていますが、臨床的うつ病への影響はまだ決定的ではありません。
高レベルのビタミンB-12
ビタミンB-12は、魚、肉、乳製品に含まれる重要な栄養素で、赤血球の生成を助けます。この栄養素の欠乏は、貧血、疲労、美食の問題を引き起こし、重症の場合はうつ病や認知症を引き起こす可能性のある神経損傷を引き起こす可能性があります。スモークサーモンの一部は、ビタミンの天然レベルが最も高いものの1つであり、この状態を防止するための適切な選択肢となっています。