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オリーブオイルは何世紀にもわたって存在しており、多くの利点を提供し、いくつかのマイナスの影響しかありません。料理、家庭内サービス、美容、ヘルスケアに使用できます。適切な種類のオリーブオイルを毎日摂取することで、心臓病を予防し、大腸がんのリスクを軽減することさえできます。
事実
オリーブはオリーブオイルの生産のために圧搾されます。オリーブオイルは加工を必要としないため、オリーブのビタミンと栄養素を保持します。オリーブから油を抽出したら、それを摂取することができます。
オリーブオイルは、モノ不飽和脂肪酸と抗酸化物質が豊富です。このオイルには、LDLコレステロールの制御に不可欠な高密度リポタンパク質（HDL）も含まれています。 LDLは「悪玉」コレステロールのレベルを上昇させ、健康に害を及ぼす可能性がありますが、HDLはこれらのレベルを維持するのに役立ちます。
健康上の利点
オリーブオイルはコレステロールの制御に非常に重要であるため、心臓病を予防するための優れた食品です。 1週間に毎日大さじ2杯のバージンオリーブオイルを摂取すると、コレステロールが大幅に低下します。このレベルの低下は、血圧とアルツハイマー病のリスクの低下にも役立ちます。
研究者たちはまた、オリーブオイルが結腸、乳がん、皮膚がんのリスクを減らすのに非常に役立つことを発見しました。オリーブオイルを補給した食事は、果物や野菜が豊富な食事と同じくらい効果的です。
オリーブオイルはまた、消化を助け、便秘を和らげ、脱毛を防ぎ、皮膚の水分を保ち、健康な爪の成長を促進します。
家庭用
オリーブオイルも便利な家庭用品です。ステンレス製の鍋でオイルをアイロンをかけると、傷や汚れを防ぎ、金属の自然なコンディショナーとして機能します。少し酢と柑橘類のジュースが入ったこのオイルは、木製の家具を磨く代わりに役立ちます。動かなくなったジッパーがある場合は、オイルを塗って動かします。猫の餌に小さじ1杯のオリーブオイルを加えると、髪のつやを保ち、毛玉を防ぐことができます。
負の影響
オリーブオイルの唯一の悪影響は、アレルギーがない限り、大量に摂取すると下痢を引き起こす可能性があることです。しかし、これは便秘の場合にオイルが自然な下剤として機能するので、有益でもあります。
ただし、糖尿病や高血圧の薬を服用している場合は、オリーブオイルの摂取量を減らしてください。オリーブオイルは血糖値と血圧を下げます。薬を服用しているときに、同時にオリーブオイルを摂取すると、血糖値や圧力が過度に低下し、合併症を引き起こす可能性があります。
最高のオリーブオイル
エキストラライト、ライト、バージン、エクストラバージンなど、さまざまな種類のオリーブオイルをご用意しています。軽油は通常、より多くの処理を受け、元の栄養素が少なくなります。バージンオイルは新鮮な圧搾オリーブから抽出されます。圧力をかけるだけでエキストラバージンオイルを抜き、2回プレスした。エキストラバージンオリーブオイルは常により多くの栄養素とあなたの健康のための利点があります。可能であれば、有機オリーブオイルを購入することをお勧めします。