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あなたがイカがキッチンの代わりに餌屋に属していると思うことが多いなら、あなたは再考しなければならないかもしれません。カラマリ、イカの他の名前は、あなたが体重を減らすか、単にあなたの体に必要な栄養素を与えることに興味があるなら健康的なライフスタイルのための良い選択です。
カロリーと脂肪
生イカはカロリーや脂肪が非常に少ないです。添加物なしで寿司イカは、31グラム当たりのわずか26カロリー、そして脂肪の半分未満のグラムを持っています。あなたが生イカが好きなら、ただし、調理方法に注意してください。彼女はしばしば揚げ物として提供されています。 1杯のエンパナーダで揚げたイカは205カロリーと脂肪の1日当たりの値の15％を持っています。
タンパク質
イカはタンパク質の良い源です。約28 gの純粋なイカは、4.4 gのタンパク質、すなわち1日の値の約9％を提供します。タンパク質は健康的な筋肉を築く役割を果たすことで知られていますが、食欲を抑制するのに役立つので、食事をとる人にとっても重要です。 「過食の終わり：飽くことのないアメリカの食欲の管理」という本によれば、体はゆっくりとタンパク質を処理し、それが満たされるのを助けます。
ビタミンとミネラル
イカは必須ビタミンとミネラルを提供します。 Mera 31gは、カルシウムの1日摂取量の9％、ビタミンB 12の1日摂取量の6.1％、亜鉛の1日摂取量の2.8％、およびビタミンCの1日摂取量の2％を提供します。そのイカはリンの良い源です。
低水銀含有量
近年、環境保護庁（EPA）などの米国政府機関は、魚介類中の水銀含有量の増加について懸念を表明しています。水銀は汚染の結果として海に入ります。しかし、水銀に関しては、すべての魚介類が同等であるとは限りません。 EPAは、イカは非常に少量の水銀を含んでいる傾向があるので、イカは食べるのに最も良いシーフードの一つであると報告しています。