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イタリア料理はただの美味しさを超えています。また、食事を補完することができる多くのおいしい飲み物を提供しています。これらの飲み物の多くは、食事の前後、または1日の特定の時間だけでなく、早朝にのみ提供され、イタリア文化の伝統となっています。
コーヒードリンク
多くのイタリア人は、強い苦いコーヒー飲料であるエスプレッソを飲みます。コーヒーの風味が強いため、少量ずつお召し上がりいただけます。エスプレッソのカップは約88 mlです。エスプレッソには牛乳や砂糖が加えられることもあり、純粋に消費することもできます。イタリアンコーヒーのもう1つの一般的なタイプはカプチーノです。これは、泡立てたミルクで作ったエスプレッソです。ミルクはコーヒーに甘くクリーミーな味を与え、飲み物は時々ココアパウダーで覆われています。 Life In Italyのウェブサイトによると、イタリアでは通常、カプチーノは朝食と一緒に提供され、コーヒーは通常、食事と一緒に、または食事後にのみ消費されます。
ワイン
プロセッコはイタリアのヴェネト地方で作られたスパークリングワインです。このワインは、プロセッコのブドウから作られた、白くスパークリングで繊細なワインです。プロセッコはフランスのシャンパンに似ていますが、ワインはシャンパンほど熟成されていないため、さらに安価です。別の典型的なイタリアのワインはパッシトとして知られているデザートワインです。それは通常夕食後に出される甘い赤または白ワインです。このタイプは、ブドウが収穫期の後半に収穫され、ブドウが脱水されるにつれてジュースが甘くなるように天日で乾かされたブドウから作られます。
ノンアルコール飲料
典型的なイタリアのノンアルコール飲料は、フルーツジュースとスパークリングミネラルウォーターから作られたソフトドリンクであり、チノット、リモナッタ、アリンチャッタも同様です。チノットは、イタリア南部の木々に生えるチノット果実のハーブエキスとジュースから作られた甘酸っぱいソーダです。 Limonattaは、ミネラルウォーターとレモンジュースで作られたレモン風味のソフトドリンクです。 Arinchattaは、ミネラルウォーターとオレンジジュースで作られたソフトドリンクで、苦いまたは苦くない味ができます。イタリアでは一般的に水道水は使用されていません。 Discover Italian Foodのウェブサイトによると、ほとんどのイタリア人は水道水よりも健康的で美味しいとされているため、ミネラルウォーターを飲みます。
混合ドリンクとリキュール
典型的なイタリアの混合飲料には、Aperol spritzとCampari spritzがあります。これらの飲み物は通常夕食前に出されます。 Aperol spritzは、Aperolと呼ばれるオレンジ風味のリキュールから作られ、白ワイン（通常はプロセッコ）のトニックウォーターと混合され、オレンジのスライスが添えられています。 Campari spritzはAperol spritzに似ていますが、非常に苦いオレンジ色のリキュールであるCampariリキュールで作られ、白ワインとトニックウォーターも混ぜられています。リモンチェッロは、通常食後に消費される典型的なイタリアのリキュールです。レモンの皮、アルコール、水、砂糖で作られたリキュールで、通常は冷たいガラスのコップで出されます。