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バナナは、世の中で最も健康的な食品の1つです。手軽なスナックに最適な栄養の選択肢です。しかし、多くの人にとって、バナナは不快感と痛みの旋風に終わる可能性があります。胃のけいれんは、バナナの消費が原因で発生する病気です。多分彼女は腐っていたか、あなたはただ食べ過ぎたのでしょう。ただし、消費後にけいれんを経験する可能性が高い場合は、おそらくバナナアレルギーまたは不耐症です。
バナナ
バナナは世界で最も人気のある果物の1つです。それは亜熱帯気候で成長し、現在、ほとんどすべての大陸の市場で（輸入を通じて）入手可能です。彼らは約4、000年前にマレーシアで生まれた（消費のために発見された）と考えられています。現在、南アメリカでは豊富に見られ、バナナはエネルギー、カリウム、砂糖、繊維が豊富な素晴らしい食べ物です。しかし、もしそれらが何千年もの間自然に有機的に生産されていたら、彼らはどのようにして一部の人々にそんなに多くの痛みを引き起こすことができるのでしょうか？
バナナアレルギー（チチナーゼ）
バナナを食べた後の胃の痛みには二つの理由が考えられます。 1つ目は重度のアレルギー、2つ目はバナナに対する不耐性です。バナナにアレルギーがある人は、キチナーゼとして知られているタンパク質にアレルギーがあります。これらの個人にとって、キチナーゼが消費されると、体の免疫系が病原体であるかのように反応します。アレルギーは、ラテックスフルーツのアレルギーのグループの一部です。これは、症状と反応がラテックスアレルギーの症状と交差するためです。ラテックスにアレルギーがある人は、バナナ、アボカド、キウイ、ナッツへのアレルギーを含む、ラテックスフルーツにもアレルギーがある可能性が非常に高いです。
バナナ不耐症（セロトニン）
バナナアレルギーはややまれで、症状が重くなることがあります。胃の不調を含むバナナの消費の別の効果は、血管作動性アミン（ヒスタミン、フェニルエチルアミン、セロトニン、ドーパミン、チラミンなど）による不寛容です。これらのうち、セロトニンはバナナに含まれています。セロトニン不耐症の症状には、胃の不調、皮膚の発赤、頭痛、心拍数の増加などがあります。反応の重症度は、摂取量とシステムに存在するヒスタミン代謝酵素（ジアミンオキシダーゼ）のレベルによって異なります。症状は、バナナを食べてから数分または数時間以内に発生します。不耐性は、進行中のアレルギー（たとえば、蜂アレルギー）として時間とともに悪化する可能性があるため、監視し、医師と話し合う必要があります。
薬
バナナのアレルギーや不耐性に対する治療法はありません。重度のアレルギーをお持ちの方は、バナナとそれを含む製品との接触を避けることが重要です。摂取または接触が発生した場合は、アドレナリンの注射を使用してアナフィラキシー反応を修正し、喘息反応の場合は抗ヒスタミン剤を使用する必要があります。
バナナ不耐症と軽度の胃の不調の症状がある人は、果物を避けるのはあなた次第です。回避は、バナナによる胃の痛みを和らげる唯一の安全な方法です。ただし、一部の個人では、加熱することで酵素レベルを下げることができるため、果物を消費する前に加熱すると疝痛の程度が低下します。
ケア
バナナに対する深刻なアレルギーはまれですが、劇的な症状と結果をもたらす可能性があります。症状はさまざまですが、反応は時間の経過とともに増加し、進行する可能性があります。症状が軽い場合でも、医師またはアレルゲンの専門家に相談して、バナナ不耐症について相談してください。