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イタリア産、ポーランド産、ブラートヴルストなど、ソーセージにはいくつかの種類があります。それらを準備するために、手元にいくつかの方法があります。金色になるまで炒めるか、オーブンで焼くか焼きます。
説明書
強化された朝食の一部として金箔ソーセージを提供 (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)-
焦げ付き防止のフライパンをオリーブオイルまたは植物油の薄層で覆う。中〜強火で油を温める。
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ソーセージを鍋に入れる。それらが完全に褐色になるようにフォークかピンセットで調理過程の間それらを回しなさい。あなたのジュースが流れ、肉を乾燥させるので、それらを固執しないでください。
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ソーセージを12分間炒め、16分間、または肉がよく調理されるまで冷凍する。フライパンからそれらを取り出し、水切りのためにそれらをペーパータオルの上に置く。
フライパンで
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グリルを予熱する。ソーセージを金属製の天板に並べます。
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ソーセージを火の約3インチ下のラックに置きます。
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ソテーしたソーセージを10分間焼き、14分間、または内部がピンク色にならなくなるまで冷凍する。調理中に一度回します。
グリッド
どうやって
- ソーセージのつぼみの内側の温度は74ºCに達するはずです。可能であれば、調理には温度計を使用してください。
必要なもの
- 焦げ付き防止フライパン
- オリーブオイルまたは植物油
- 料理用フォークまたは鉗子
- 金属またはガラス製の焦げ付き防止のベーキングシート