芽にソーセージを焼く方法

著者: Sara Rhodes
作成日: 13 2月 2021
更新日: 21 11月 2024
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イタリア産、ポーランド産、ブラートヴルストなど、ソーセージにはいくつかの種類があります。それらを準備するために、手元にいくつかの方法があります。金色になるまで炒めるか、オーブンで焼くか焼きます。


説明書

強化された朝食の一部として金箔ソーセージを提供 (Jupiterimages / Photos.com / Getty Images)

    フライパンで

  1. 焦げ付き防止のフライパンをオリーブオイルまたは植物油の薄層で覆う。中〜強火で油を温める。

  2. ソーセージを鍋に入れる。それらが完全に褐色になるようにフォークかピンセットで調理過程の間それらを回しなさい。あなたのジュースが流れ、肉を乾燥させるので、それらを固執しないでください。

  3. ソーセージを12分間炒め、16分間、または肉がよく調理されるまで冷凍する。フライパンからそれらを取り出し、水切りのためにそれらをペーパータオルの上に置く。

    焼く

  1. オーブンを162℃に予熱する。

  2. ソーセージをグラタン皿に入れる。

  3. ソーセージを18分間解凍し、22分間、または肉がよく調理されるまで冷凍します。調理中に一度回します。

    グリッド

  1. グリルを予熱する。ソーセージを金属製の天板に並べます。

  2. ソーセージを火の約3インチ下のラックに置きます。

  3. ソテーしたソーセージを10分間焼き、14分間、または内部がピンク色にならなくなるまで冷凍する。調理中に一度回します。

どうやって

  • ソーセージのつぼみの内側の温度は74ºCに達するはずです。可能であれば、調理には温度計を使用してください。

必要なもの

  • 焦げ付き防止フライパン
  • オリーブオイルまたは植物油
  • 料理用フォークまたは鉗子
  • 金属またはガラス製の焦げ付き防止のベーキングシート