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アスコルビン酸ナトリウムは、ビタミンCとしてよく知られている有機化合物であるアスコルビン酸のミネラル塩です。一部の支持者は、それがより生物学的に利用可能な形態であり、より多くのビタミンが血流で利用可能になることを意味します。ビタミンCの他の形態と同様に、アスコルビン酸ナトリウムは抗酸化物質です。
タイプ
他のアスコルビン酸ミネラルと同様に、アスコルビン酸ナトリウムは単純なアスコルビン酸よりも少し酸性が低くなっています。この主張を裏付ける証拠は限られていますが、単純な形によって引き起こされる胃腸障害に苦しんでいる人々にとっては、それは有益です。
職業
アスコルビン酸ナトリウムは、コラーゲン（重要な構造タンパク質）と脳の適切な機能に不可欠な神経伝達物質であるノルエピネフリンの合成に必須のアスコルビン酸（ビタミンC）の優れた供給源です。重度のビタミンC欠乏症は、壊血病と呼ばれる病気を引き起こす可能性があります。
利点
ビタミンCは抗酸化剤として機能します。酸化しやすいため、DNAやRNAなどの他の分子をフリーラジカルや活性酸素種による酸化から保護することができます。この点でのアスコルビン酸ナトリウムの利点は、他の形態のビタミンCの利点と同じです。
考慮事項
アスコルビン酸ナトリウムは他の形態よりも生物学的利用能が高いと考えられていますが、純粋なアスコルビン酸よりも多くの利点があることを示唆する証拠は現在のところほとんどありません。現在、あらゆる形態のビタミンCが他より優れていると信じる理由はありません。
警告
通常、1 gのアスコルビン酸ナトリウムには111 mgのナトリウムが含まれているため、アスコルビン酸ナトリウムを大量に摂取すると、食事中のナトリウムの量が大幅に増える可能性があります。いつものように、サプリメントがあなたに適しているかどうか疑わしい場合は、医師に相談するのが最善です。