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肉屋のまな板は製造工程の間に木の紙やすりで磨くことによって引き起こされる滑らかな表面を持っています。板の上は木を腐らせることができるカビそして細菌の出現を防ぐ処置をするべきです。適切なオイルを使用して作品をコーティングすると、同じ保護とボードに自然で健康的な輝きを与えます。
アドバイス
Wood Finish Supplyは、料理用油や植物油などの特定の種類の油の使用に対してアドバイスします。あなたは木板の表面を処理して保護するために不活性油だけを使うべきです。台所で使われている植物油や他の油は酸っぱいになり、木に強い、甘やかされて育った香りを与えます。このボード上で調理された食品はすべて、悪い油の使用によって引き起こされるこの匂いがします。
木材を処理する
初めてまな板を使用するときは、天然油でそれを扱う必要があります。ミネラルオイル、ナッツ、トゥーン、アーモンドが最適です。スポンジまたはブラシを使用して木の上に油を塗り、均一な層を塗ります。ボードの表面を柔らかいタオルで拭き、余分なものを取り除きます。ボードが最大量のオイルを吸収するまで、同じ手順を繰り返します。
定期メンテナンス
最初のオイルの層が塗られた後、あなたが厚板を使うとき、あなたはいくつかの追加の層を通過しなければなりません。週に1回オイルの層を入れてください、そしてあなたがボードを頻繁に使うならば、あなたはより頻繁に適用することができます。乾いた布またはブラシで油を広げ、数時間または一晩放置します。余分なものを取り除き、2枚目のタオルで木を拭きます。各洗浄後にオイルをすすいでください。色が変わったり汚れていることに気付いた場合は、手順を繰り返してください。
検討事項
古い木の板には、新しいものと同じ処理や注意が必要です。あなたが家に古い肉屋のまな板を持っているならば、あなたはその表面を天然油で扱うべきです。表面にミネラルオイルの薄層を広げ、少なくとも15分間乾かします。柔らかいタオルでボードを拭きます。片に吸収されていないオイルを取り除きます。定期的なメンテナンスを確実にするために、少なくとも週に一度はもっとオイルを塗ってください。