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グロブリンは、血中に含まれるホエイプロテインです。グロブリンには、アルファ1、アルファ2グロブリン、ベータグロブリン、ガンマグロブリンの4種類があります。これらのタイプのいずれかが減少すると、健康上の問題が発生する可能性があります。場合によっては、グロブリンが豊富なタンパク質を多く含む食品を含む食事をとることで、グロブリンを増やすことができます。
大麻の種子
麻の種子は非常に栄養価が高いです。高レベルのグロブリンが含まれているだけでなく、オメガ3脂肪酸、ビタミンE、亜鉛、鉄、マグネシウムも含まれています。麻の種子は純粋に食べたり、パンやマフィンで焼いたり、シリアルやグラノーラに入れたり、サラダにふりかけたりできます。
大豆
大豆は、その栄養効果でよく知られている豆類です。他の栄養素の中でも、繊維、ビタミンE、亜鉛、鉄、脂肪酸が豊富です。大豆はまた、用途が広く、さまざまな方法で消費されます。豆乳、豆腐、テンペ、大豆アイスクリーム、大豆チーズは、大豆を食べてグロブリンを摂取する方法のほんの一部です。
シーフード
カキ、イワシ、エビなどの鉄分が豊富な魚介類など、特定の種類の魚介類はグロブリンが豊富です。
赤身肉
赤身の肉は、タンパク質とグロブリンが豊富な食品です。赤身の肉には、牛肉、羊肉、鹿肉、バイソンが含まれます。
ドライフルーツと野菜
ドライアプリコット、プラム、レーズン、エンドウ豆を食べてグロブリンを摂取することもできます。ドライフルーツや野菜は、ビタミンやその他の栄養素が豊富で、脂肪が少ないです。
緑の葉野菜
濃い緑の葉はグロブリンの源です。濃い緑の葉はすべて摂取するとグロブリンを提供しますが、マスタード、ケール、ほうれん草は特にグロブリンが豊富です。それらはまた栄養素が豊富で、特にビタミンAとCが豊富です。
全粒
全粒穀物は、全粒パンや穀物を含むグロブリンの供給源であり、繊維や鉄の供給源でもあります。
卵
卵はグロブリンの源です。また、必須脂肪酸、ビタミンA、E、D、K、B6、B12、カルシウム、鉄、リン、亜鉛、チアミン、マグネシウム、ナトリウム、ナイアシン、銅、マンガン、セレン、カリウム、リボフラビンも豊富です。