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ナイル川デルタは、地球上で最も肥沃な地域の1つです。古代エジプトのいくつかの物語は川と農業に関係しています。古代から今日まで、栽培はエジプト人の生活において重要な側面を持っています。エジプトはナイルデルタの600万ヘクタールの肥沃な土地を誇り、技術と新しい農産物の需要が国に変化をもたらしました。エジプトで最も重要な作物のいくつかは綿、小麦、米、クローバー、園芸です。
古代エジプトの農業
裕福なエジプトのファラオは農民と農村労働者を雇い、豊かなナイル川で働きました。イチジクのように、成長した食品の一部は小麦、大麦、果物で構成されていました。動物は、作物の植え付け、耕し、収穫を助けるロバのように、農業において重要な道具でした。古代エジプトの農家は、鎌や石すき機などの簡単な道具を使用していました。
現代エジプトの農業
ナイル川の豊かさ、暖かい気温、豊富な灌漑により、現代エジプトの農業は成功を収めています。この気候により、農家は年に数回成長し、さまざまな種子を扱うことができます。綿は今日エジプトの農業産業にとって重要であり、革命的な灌漑で生産されています。ナイル川の水が通常の水位を下回る夏の間でも、年間の水供給が必要です。現在のナイル農業は、河川流量の調節と新しい灌漑技術を導入しています。綿の生産は過去50年間で大幅に減少しました。
クローバー
クローバーは1950年代以来エジプトで最大の農業生産地であり、1980年代にはプランテーションの約4分の1がその開発に充てられました。それは動物の飼料にも使用され、オイルブームの間に家畜の需要が高まるにつれて、クローバーの需要も高まりました。エジプト人はまた、自分の家畜を養うのに十分な作物を維持しなければなりませんでした。エジプトではクローバーは非常に有利です。
小麦
小麦は常に需要があります。クローバーと同様に、エジプトの農業でも小麦を栽培して自分の家畜に食べさせています。高い需要と好調な成長状況により、生産量は増加しています。エジプト人は、高収量のハイブリッド小麦を試しましたが、その品質は以前に生産した小麦のタイプよりも劣っていました。
その他の重要な種子
米は古代エジプト以来植えられてきました。エジプトの食生活の中で重要なものだからです。米の生産量のほぼ3分の1が人口です。エジプトは輸出用米を生産するために日本と競争している。園芸とは、ジャガイモ、キュウリ、タマネギ、トマト、レタス、柑橘類など、さまざまな果物や野菜の成長を指します。最も成功した2つは、メロンとトマトです。エジプトには多数の牛の飼育者がいるほか、ラクダ、羊、水牛、牛、豚、鳥もいます。近年、車数の増加によりラクダの数は減少しています。家畜は、エジプト人にとって肉、牛乳、仕事の源としても重要です。