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バブルティーは1980年代に台湾で最初に作られ、その後西洋に広まりました。飲み物はお茶とフルーツやミルクを混ぜたフュージョンです。しかし、飲み物の特別な成分は、底に浮かぶタピオカパールです。さまざまな味とスタイルがあり、冷たくても熱くても楽しめます。バブルティーはアメリカで人気があり、今日、ティーストアを開くことは飲み物を愛する中小企業の経営者にとっては良い考えです。
ステップ1
お茶を飲む人が通常訪れるであろう「バブルティー」ストアの場所を見つけます。買い物をしている間、人々はスナックやドリンクが好きなので、ショッピングモールの場所は常に良い選択肢です。他の良い可能性は、健康とフィットネスセンター、公共またはプライベートのスイミングプール、食料品店、大学や高校に近い場所です。このようなエリアでは、バブルティーを楽しむ可能性が高いさまざまな人々にアクセスできます。顧客は子供から退職者まで多岐にわたるため、マーケティング戦略を実装する際にはこの要素を考慮してください。
ステップ2
「バブルティー」のベースとして購入するお茶を決めます。紅茶とジャスミンティーの購入をお勧めします。ミルクバブルティーは紅茶とフルーツバブルティー、ジャスミンティーを使用できます。フルーツティーに紅茶や緑茶を使用する可能性もありますが、味はそれほど強くないかもしれません。
ステップ3
あなたがあなたの店にあなたが欲しい「バブルティー」味を決めてください。果物を直接購入することも、粉末やシロップのフレーバーを使用することもできます。 「バブルティー」のフレーバーを購入するときは、幅広い種類を選択してください。そうすれば、顧客はより多くのオプションを持つことになります。最も一般的な選択肢は、チョコレート、イチゴ、スイカ、ナシ、ミルク、アーモンド、パッションフルーツ、マンゴー、ココナッツ、ライチ、バナナ、レモンです。一部の顧客にとって見栄えがよい他の異常な注文は、生姜、山芋、大麦、およびゴマです。
ステップ4
ストア用に購入する補足製品を決定します。クリーム、蜂蜜、砂糖、甘味料、タピオカパールは、「バブルティー」に上品な添加物です。さらに、ケーキ、クッキー、マフィン、ブラウニー、フルーツ、ジュース、コーヒー、健康的なスナック、水など、食料品やその他の飲み物を店内で用意する必要があります。
ギフト商品を販売すると、ホリデーシーズンの売り上げが増加します。たとえば、パッケージには、3つまたは4つのシロップ、紅茶、および「バブルティー」を作るためのキットを含めることができます。これにより、お客様は自分でお茶を作るときに実験することができます。
手順5
ドリンクを混ぜるカクテルシェーカーなどの機器を購入します。また、色とりどりのストロー、飲み物を混ぜるためのスティック、カップとスプーンの蓋も必要です。果物、牛乳、チョコレート、その他の傷みやすい「バブルティー」製品を保管するには、冷蔵庫と冷凍庫が必要になります。サーモスタットは、冷蔵庫と冷凍庫の適切な温度を維持するためにも必要になります。また、お茶を作るためのケトルと、他の製品を準備するためのオーブン付きのストーブも必要になります。顧客のために十分なテーブルと椅子を用意し、購入可能なアイテムの棚を用意してください。
手順6
「バブルティー」成分のサプライヤーを探す。オンラインで情報源を検索できますが、より安価で新鮮な製品を求めて、地元の大規模なサプライヤーまたは販売者を探すことをお勧めします。地元の乳業会社から牛乳、クリーム、その他の製品を購入してください。お茶を卸売りで販売するお茶の倉庫またはお茶の輸入業者から購入する。地元の果物会社または主要な卸売果物販売業者から果物を購入する。大規模な購入については、大手砂糖会社に問い合わせてください。あなたの利益を最大にするために最もコスト、価格、時間効率が良いものを見つけてください。
手順7
フレッシュフルーツで「バブルティー」を作ってみてください。標準的なレシピの使用を開始しますが、時間をかけて独自のレシピを開発してください。フレッシュフルーツを使って大量の飲み物を作るには、シェーカーに1カップのフレッシュフルーツを置き、1/4カップのミルクと1カップ半のジャスミンティーを加えます。次に砂糖シロップ小さじ1〜2を追加します。氷を入れて、飲み物をかき混ぜます。完成するには、50gの調理済みタピオカボールをプラスチックカップの底に加え、選択した混合物を上に注ぎます。好みに合わせて数量を調整してください。より強い風味が必要な場合は、果物の割合を高くしてください。牛乳を追加して、濃厚でクリーミーにします。蜂蜜と甘味料を追加してみてください。また、シロップとパウダーを使った「バブルティー」もお試しください。
手順8
粘着性のクマのような食感と甘い味がするまで、タピオカ真珠の調理を練習してください。タピオカボールを調理するには、ふたをした鍋で約20または25分間煮ます。水4とタピオカパール1を使います。次に、火を止め、砂糖小さじ3〜5を加え、真珠を砂糖水に約20分間浸します。後でテストして、テクスチャが正しく、味が甘いかどうかを確認します。
手順9
お住まいの地域または他の都市で他の「バブルティー」製品を検索して、製品の価格を慎重に設定してください。あなたはあなたの価格が競争力があり、市場に適切であることを望みます。量と質について考えてください。より多くの請求を行って、販売ごとの金額を増やしたり、より少なくして、より多くの販売からの利益を相殺することができます。
手順10
ビニール手袋、ヘアネット、ハンドクリーニング製品、ハンカチ、その他の調理器具などの健康製品や衛生製品を購入してください。あなたは飲み物や食べ物を出すので、これらのアイテムを持っていると、あなたの飲み物に細菌が入らないようになり、あなたのビジネスが衛生規則に準拠するようになります。この措置は、健康診断に合格するのに役立ちます。
手順11
キッチンを検査してもらい、食品を扱う施設の許可を得ます。あなたの店は新鮮な飲み物と食べ物を提供するので、あなたはあなたの店を開く許可を得ることができる前にあなたの店を安全と健康を確実にするためにきれいにする必要があります。検査は地元の消防署または保健局によって行われ、ライセンスは政府当局によって発行されます。
手順12
最初の1か月の売り上げを伸ばすためにストアの宣伝を始めましょう。あなたのビジネスが小さく、収入がほとんどない場合は、パンフレットを配布して、よりシンプルで素朴なスタイルを試してください。食料品店、健康店、フィットネス店、レストランへの入り口、遊園地、ショッピングセンターなどが考えられます。収入があれば、地元のラジオやテレビでの広告も可能です。キーはあなたの店について人々に知らせ、口コミを始めることです。
手順13
ストアが開く前に、製品の無料サンプルを配布します。他のお店のあるエリアなら、外に立って「バブルティー」の商品や、今度のオープニングをみんなに伝えましょう。また、バブルティーとは何か、その歴史と味、さわやかで健康的な飲み物についての説明パンフレットを配布することもできます。
手順14
店内にショーケースを用意して、特別な始値を伝えます。ショーケースには、ショップが提供するさまざまな種類のお茶の写真も含める必要があります。初日には、顧客を引き付けるための割引またはプロモーションオファーを提供します。彼らが「バブルティー」が好きなら、彼らは戻ってきます。オープニングオファーのアイデアは、その人が購入する2番目のお茶の割引を提供することです。